집들이 요리 메뉴~ 시판소스로 만든 해파리냉채 만드는 방법

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토깽양

집들이 요리 메뉴~ 시판소스로 만든 해파리냉채 만드는 방법

겨자의 매콤한 맛이 입맛을 돋구어 줄 것 같아서 집들이 요리로 해봤어요^^

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 해파리 손질법

▶ 해파리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 새우살 보관법

조리순서Steps

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해파리를 찬물에 1시간 정도 담궈서 소금기를 빼주세요

해파리를 식초, 설탕, 소금에 버무려서 반나절 이상 재 두세요

다 되면 준비된 채소와 함께 세팅한 후 소스를 뿌려 먹으면 끝

: 겨자소스를 시판소스로 사서 했는데 머스타드 느낌이 나서 조금 아쉬웠어요
그냥 직접 만들어서 하셔도 좋을 것 같아요~

해파리냉채 관련 상품

등록일 : 2017-08-12 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는 것을 좋아하고 먹는 것도 좋아하는 수학강사예요^^

댓글 1

#집들이요리 #건강 #다이어트

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