인기 밑반찬 감자볶음 ,, 백종원황금레시피 레시피~!

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스카이윤

인기 밑반찬 감자볶음 ,, 백종원황금레시피 레시피~!

자주 하는 감자볶음 이번엔 후딱
만들면서 운 좋게 사진까지

그래선지 조금 아쉬운듯하지만

감자 한 박스 사다 놓고 볶아먹고
조려먹고 질리지 않은 우리 집 인기 반찬
만들었어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 곱게 채 썰어 주세요

백주부님 감자볶음은 감자를 끓은 물에
한번 데쳐준다고 해요
물이 끓어오르면 소금 약간과 채 썬
감자를 넣어 약간 익혀주세요

감자가 어느 정도 익음 채에 받혀서
물기를 제거해주세요
나중에 볶아주어야 하니 전부 익힐 필요는
없구요 ,, 어느 정도 적당하게
익혀주심 좋아요

달군 프라이팬에 오일을 두르고
중불에서 양파와 당근을 볶아주기
시작해요

준비해둔 감자도 넣어서 볶아줍니다

중간에 소금과 후추로 간을 해주세요
한번 익혀준 감자는 금방 익더라구요

항상 하던 대로 참기름과 통깨로
마무리해주면 맛있는 감자볶음 완성이에요

감자볶음 한 접시만 있어도
행복한 밥상이지요
백주부님 꿀팁대로 한번 데쳐주니
요리시간도 금방이어서 편하게
뚝딱 만들 수 있었는데요
감자볶음 여름철엔 더 자주 해요
듬뿍 만들어 두어도 어느새 사라지는
우리 집 인기 반찬이거든요

: 백주부님 감자볶음에 요리팁은 감자를 끓은 물에
한번 데쳐주는거에요

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

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포토 리뷰 5

요리 후기 8

-6개 2022-07-03 17:40:19

감자를 데쳐서하니 훨씬편해요~ 꿀팁감사합니다~너무맛있어요 ♡

요리적성 2018-07-01 10:33:02

요리초보인데 아주 맛있게 됐습니다~~^^ 감사합니다

_seovely 2018-06-14 12:29:58

서방구가 아주 좋아하네욥ㅋ감사해엽ㅋ

준성i지성i사랑해 2017-10-24 08:47:19

잘먹었습니다^^

명지니으유나 2018-01-27 12:59:26

감사합니당~

몽이엄마♡.♡ 2018-02-02 11:27:59

마싯쩌요

아라떼 2022-02-02 15:42:17

덕분에 맛있게 잘했어요

사랑98 2018-06-25 23:44:40

맛있네요

댓글 2

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