[간단 자취요리] 생선조림이 그리울 때 바로 이 레시피! / 참치조림 만들기 / 참치캔 요리

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얌무

[간단 자취요리] 생선조림이 그리울 때 바로 이 레시피! / 참치조림 만들기 / 참치캔 요리

안녕하세요 여러분!!
자취생들은 생선구이나 생선조림을 먹고 싶어도 비린내나 뒤처리의 어려움 등으로 꺼리시는 분들이 많죠?
그래서 오늘은 간단하게 참치캔으로 그 맛을 내봤습니닷!
사실 저도 이렇게 해먹은건 처음인데 생각해보니까 참치도 생선이잖아요...? :D

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치
1캔 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
물
300ml 구매

[양념장]

고춧가루
3T 구매
간장
2~3T 구매
다진 마늘
1T 구매
된장
1T 구매
물
2~3T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 양파를 굵게 썰어줍니다:D

감자도 굵게 썰어줍니다.

양념을 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.

감자를 깔고 물을 넣고 끓여줍니다.

감자가 살짝익으면 양파, 참치(국물도), 양념을 넣어줘요!

중약불에서 지글지글 끓여줘요!

: # 감자를 먼저 삶을 때 젓가락으로 찔러보세요. 겉은 딱딱한 느낌이
아닌데, 아직 속이 서걱하게 찔리는 느낌이 나면 반 정도 익은 거니까 그때 나머지를 넣어주면 됩니다.
# 참치캔 국물까지 넣는 이유는 생선조림 특유의 맛을 극대화 시키기 위함입니다. 캔 국물 넣는다고 더 비려지지 않으니 안심해요!
# 꼭 물이 자박자박할 때까지 끓여주세요. 그래야 간간하니 맛있습니다.

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등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-10

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댓글 1

#얌무 #참치조림 #참치캔요리 #간단요리 #자취요리 #간편요리 #생선조림

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