냉동 가자미조림 으로 저녁한끼 해결!!!

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신블리mom

냉동 가자미조림 으로 저녁한끼 해결!!!

냉동이지만 맛잇어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동가자미
3~5마리 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
무우
취향것 구매
다진대파
1주먹 구매
고추
취향것 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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반건조 냉동 가자미여서 조림해먹기도 괜찮은거 같아서 사왔어요
재료:가자미3~5마리 양파1개, 감자1개, 무우, 대파,고추

감자와 무우는 큼직큼직하게 썰어서
냄비밑부분에 깔아주세요

고춧가루4스푼, 진간장5스푼, 설탕2스푼,마늘한큰술, 통깨
생강가루반스푼, 올리고당
올리고당과 설탕을 같이 넣으니 제입에는 너무 달았어요
단걸좋아하시는분들은 위에레시피그대로 하시면되고
저처럼 단게 싫으신분들은 설탕한스푼에 올리고당 생략해주세요

생강가루가 냉동 가자미조림 에 팁!!!!
비린내를 잡아준답니다

밑에 깔아둔 무우와감자위에
가자미를 씻어 올려주신후

양념장을 부어주세요~

물은 종이컵에 반컵만 부어 주세요

그리고 뚜껑을 닫고 보글보글 끓여주세요~

저는 물은 한컵 넣었더니 조린다고 오래끓였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어느정도 끓었다 싶을때

양파를 채를썰어서 저는 홍고추도 올려주었어요~

뚜껑을 닫고 푹 조려주면 완성!!!
전 아직도 물이 많죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 더조렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

조림은 다완성되면 별로 안이쁘니 한덩어리 살짝 덜어서
밥이랑 먹음 죽여줘요~ ㅎㅎ

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2017-08-07 수정일 : 2017-08-07

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

서지영 2018-10-09 11:58:12

잘먹었습니다 감사합니다

댓글 1

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