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lee쉐프

백선생님의 감자 짜글이 스팸햄 대신 대패 삼겹살로

백선생님의 감자 짜글이​에는 스팸햄이 들어 가서
아이들 에게 자주해 주는게 안좋을것 같아
오늘은 대패삼겹살로 감자 짜글이을 해봤습니다
우리 아들 맛있게 잘했다고 하면서 밥한그릇 뚝딱했답니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
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감자는 깍아 놓고, 대파, 양파, 홍청량고추는 손질해서 씻어 놓습니다

감자 손질법 레시피​

감자는 굵게 채썰고,양파, 대파도 썰어 놓습니다
냄비에 물을 넣고 끓으면 맛술을 넣고 대패 삼겹살을 데쳐 준후 체반에 받쳐 물기를 빼고
송송 썰어 놓습니다
냄비에 야채와 양념을 다 넣고 끓입니다

간장은 1큰술만 넣고 나중에 간을 보고 1큰술 더 넣습니다

작은 뚝배기에 담아 냅니다

등록일 : 2017-08-05 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

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