Name: 건취나물볶음 만드는 법 간단하면서 맛있게!
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 건취나물 35g; 통깨 약간; 간장 2큰술; 참기름 1큰술

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20,781

은형제두아들엄마

건취나물볶음 만드는 법 간단하면서 맛있게!

취나물볶음을 좋아하는데
건취나물도 매력적인 맛이더라구요!
간단하게 만들어 먹을 수 있으면서 맛좋은 건취나물볶음 레시피를 소개합니다 :-)

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건취나물
35g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

건취나물 크게 두주먹 정도 볼에 담아주세요.

꼭 35g 이 아니여도 괜찮아요! 크게 두주먹이면 충분해요.

물에 30분 정도 충분히 불려주세요.

충분히 불려주셔야 볶을때 부드러운 식감을 맛보실 수 있으세요.

충분히 불린 건취나물을 끓는 물에 한번 데쳐주세요.

물에 데치면 취나물의 본연의 맛이 더 나타나요.

데친 취나물은 찬물에 한번 헹군 후 물기를 제거해주세요.

찬물에 빠르게 헹줘주시는게 좋아요.

달궈진 팬에 취나물을 넣은 후 간장 2큰술을 넣어 볶아주세요.

젓가락으로 볶으면 붙어있는 취나물을 떼어낼 수 있어요.

참기름 1큰술과 통깨로 마무리해주세요.

부담없이 먹을 수 있는 건취나물볶음 완성!

: 양념은 취향에 맞게 넣어주세요.
간장 2큰술을 넣으면 간간한 맛, 3큰술을 넣으면 간이 베어있어요.

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등록일 : 2017-08-05 수정일 : 2017-08-07

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레시피 작성자About the writer

은형제두아들엄마

귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

요리 후기 1

정차경 2021-04-09 11:18:40

쉽고 맛있게 할수 있어 좋아용

#건취나물볶음 #나물만들기 #밑반찬만들기 #간단한레시피

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