표고버섯 볶음 :: 간단한 표고버섯 볶음 만드는법

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엘린84

표고버섯 볶음 :: 간단한 표고버섯 볶음 만드는법

간단하게 만들어 먹는 밑반찬중 하나인
표고버섯 볶음 ! 바쁜시간에 후다닥 좋답니다 ^^
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
1/2팩 구매
야채
취향대로 구매
대파
약간 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진만르
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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버섯은 흐르는 물에 씻은후
뜨거운물에 살짝 담궜다 빼주세요.

그리고 살짝 짜서 준비해주세요.
뜨거운물에 살짝 담궈주는 이유는 볶을때 물이 덜생기게 하기 위해서예요.

집에있는 야채를 이용했어요.
양파약간과 파프리카~! 저렴하게 사서 아주 잘써먹고 있네요.ㅎㅎ

팬에 올리브유 약간 두르시고 파를 먼저 넣고 살짝 향이 올라오도록 빠르게 볶아주세요~

그리고 나서 야채와 다진마늘 1/2큰술을 넣고
양파가 살짝 투명해 질때까지 볶아줍니다. :)

양파가 어느정도 투명해졌다 싶으시면
준비해둔 표고버섯을 넣고 한번 휘리릭 볶아주세요.

그리고 간장1큰술, 올리고당1큰술, 굴소스1큰술을 넣어 맛있게 볶아주세요

마지막에 참기름 약간 두르고, 통깨뿌려 마무리 해주세요^^

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-26 수정일 : 2017-07-26

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 1

효찌닝S2 2021-02-11 16:22:40

맛나게 해먹었슴당ㅎㅎ 9살 아들에게 칭찬받은 반찬이었어용

댓글 0

#밑반찬 #표고버섯볶음 #버섯볶음 #건강한반찬

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