간단하게 황태콩나물해장국 끓여 보실래예?

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땡글이맘레시피

간단하게 황태콩나물해장국 끓여 보실래예?

밥을 먹을때마다 국을 끓여야하는 저의 숙명~ 매일 먹는 국들이 질려서 만들어봤어요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
2줌 구매
들기름(참기름)
2스푼 구매
콩나물
1줌 구매
마늘
1스푼 구매
집간장
2스푼 구매
파
1대 구매
고추
2개 구매
후추가루
약간 구매
소금
취향것 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

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▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 대파 조리법

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▶ 고추 보관법

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조리순서Steps

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황태2줌을 물에 10분정도만 불려주세요.

황태, 물

냄비에 들기름(참기름)두르고 불린 황태의 물기를 한번짜서 넣어 볶아줍니다.
황태가 이렇게 탱글탱글 꼬부라지면~

들기름, 불린황태

물을 황태가 푹 잠길만큼 넣어서 한번 끓여주세요.

끓고나면 콩나물한줌을 씻어서 넣어주고요. 마늘도 한스푼, 간장2스푼 넣어주세요.

그리고 물을 콩나물이 푹 잠기도록 더 넣고요. 마지막으로 파1대와, 고추2개를 썰어서 넣고 후추가루도 취향껏 넣어주세요. 나머지 간은 소금으로 하시면 된답니다^^
너무 야매같이 간단하죠?ㅋㅋ여기에 계란을 하나 넣으셔도 되요. 저는 개인적으로 넣는 걸 별로 안 좋아해요~ 취향따라 끓이시면 되겠지요^^

황태콩나물해장국 관련 상품

등록일 : 2017-07-21 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

땡글이맘레시피

안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 8

쪼꼬미 2020-11-06 08:19:33

꽃게다시팩으로 육수내어 레시피대로 했는데 정말 진국이네요. 특히 황태를 들기름에 볶았더니 국물이 뽀얀게 해장국 잘 하는 맛집만큼이나 비쥬얼이 죽여줍니다. 레시피 감사하고요. 간단하고 빨리 만들수있는 요리레시피들도 마니마니 올려주세요. 감사합니다.

희동모친 2017-08-28 19:38:45

감사히 잘 만들어 먹었어요~ 잡다한 재료 많이 안 넣어도 되서 좋았어요~^^

쉐프의 한마디2017-08-29 23:06:12

네 다행이에요 ㅎㅎ 후기 감사드려요 ^^

카프카73 2017-12-24 14:23:03

간편하면서도 영양만점요리네요~ 맛나게 잘 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2017-12-24 19:58:08

네 ㅎ 리뷰 감사해요 ㅎ

꿀꿀이 희야 2017-12-24 20:29:00

비도오고 쌀쌀한날 정말 맛나게 먹었어요^^ 일품입니다.

무괴아심 2017-12-04 13:04:07

시원합니다, 계란 넣어서 했습니다 들기름사용하고

쉐프의 한마디2017-12-24 19:58:27

그래도 맛있겠네요 ㅎ 리뷰 감사합니다 ㅎ

ᆞjung1573@lyco.co.kr 2017-12-03 22:36:17

또 맛있게 됐답니다~~^^ 냠냠~~~

경희대국가대표태권도 2019-07-08 18:22:26

맛나게 잘 먹었습니다~^^

하은진맘 2018-06-22 16:28:16

맛있습니다~~^^

댓글 2

#황태 #초간단 #저녁반찬

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