쌀국수 - 한국식 간단 쌀국수 만들기

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아랄랄라

쌀국수 - 한국식 간단 쌀국수 만들기

쌀국수를 먹고 싶어서
장을 보려는데 제가 가는 마트에는
고수도 없고 팔각도 없고 ㅠㅠㅠㅠ...
없는 재료가 많아서

한국에서 구하기 쉽고 만들기 쉬운
한국식 간단 쌀국수 만드는 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[선택 재료]

청양고추
구매
레몬즙
구매

[국물 간]

액젓
1.5큰술 구매

[계량]

밥 숟가락 계량
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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시판 사골육수와 액젓을 사용한
간단 한국식 쌀국수 만들기 ♬♪

· 쌀국수는 찬물에 30분 정도 놔둬서 불려줍니다

· 양파 한 개는 채 썰어 준비!!

· 시판 사골육수에 물을 더 넣어주고
- 사골육수 2봉지에 물을 추가해도 상관없습니다
물 양은 원하는 만큼!!!
저는 사골육수 1봉지 + 물 4컵 넣어줬습니다 :)

국거리 소고기를 넣어 끓여줍니다

· 끓이면서 나오는 거품은 걷어주고

채 썬 양파를 넣어 줍니다

원래는 피쉬소스가 들어가야 하지만
그런 거 없어영 ㅋㅋㅋㅋㅋ
· 피쉬소스와 비슷하다는 액젓 1.5 큰 술 넣어주고

- 간을 보면서 액젓 양을 가감해주세요 :)

기호에 따라 청양고추를 넣어 줍니다

이렇게 하면 간단 쌀국수 국물 완성!!

그릇에 쌀국수와

숙주 한 줌을 올리고
만들어 놓은 육수로 4~5번 토렴해 주면 완성입니다!! 만

저는 귀찮아서 국물에 다 넣고 살짝 데쳐줬습니다 :D
ㅎㅎㅎㅎ
이렇게 하면 국물이 많이 없어지기 때문에
건더기를 건져내고 물을 추가한 뒤 간을 맞춰서
그릇에 부어내면 됩니다

어려운 재료 필요 없이
집에 있는 재료로 구수한
간단 한국식 쌀국수

: 쌀국수 만들기
1. 쌀국수는 찬물에 30분 정도 놔둬서 불려준다
2. 양파 한 개는 채 썰어 준비
3. 시판 사골육수 2봉지에 물을 더 넣어주고 국거리 소고기를 넣어 끓여주며 거품을 걷어내준다
4. 양파와 청양고추를 넣고 액젓 1.5 큰 술을 넣어 간을 맞춰준다
5. 접시에 쌀국수 숙주를 담아준 뒤 국물을 4~5번 토렴해준다
- 또는 국물에 넣고 살짝 데쳐준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥

쌀국수 관련 상품

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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요리 후기 4

봄아빠 2022-12-11 20:53:20

생각보다 맛있는데요.^^ 베트남쌀국수와 사골국수의 중간쯤 맛인데 맛있게 먹었어요~

Hyeji Kang 2022-12-16 13:15:57

너무 쉽게 잘 해먹었어요! 집 사골이랑 표고버섯+다시마 육수 내서 멸치액젓+참치액+소금으로 간 했어요! 불려놓은 쌀국수 2분정도 데치고 숙주 20초정도 데쳐서 건져먹으니 짱맛입니다. 감사합니당♡

두아들맘 2023-12-14 14:36:10

간편하고 맛있게 먹었습니다. 두아들이 다 잘먹었다네요.^^

댓글 10

#쌀국수 #간단 #간단쌀국수

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