Name: 돼지고기 제육 덮밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4공기; 돼지고기 불고기용 앞다릿살 600g; 양파 1개; 당근 1개 (5cm); 표고 3개; 대파 1대; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 설탕 2큰술; 고춧가루 4큰술; 간장 2큰술; 소금 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 약간; 후추 약간

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83,029

오마이쿡

돼지고기 제육 덮밥

간단한 한그릇 음식 올립니다.
고추장이 들어가지 않아 텁텁한 맛을 없앤 제육볶음으로 밥위에 얹어 덮밥으로
만들었어요.
한끼 맛있게 드실 수있으실거에요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

밥
4공기
돼지고기 불고기용 앞다릿살
600g
양파
1개
당근 5cm
1개
표고
3개
대파
1대
청양고추
2개
홍고추
1개

[양념]

설탕
2큰술
고춧가루
4큰술
간장
2큰술
소금
1/2큰술
다진마늘
1큰술
참기름
1큰술
통깨
약간
후추
약간

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 앞다릿살 불고기용으로 구입,먹기좋은
크기로 자른다.

양파,당근,표고는 채썬다.
대파와 고추는 어슷썬다.

팬을 달구어 기름을 두르고 먹기좋은 크기로 자른 돼지고기를 먼저 볶는다.

고기가 익으면 채썬 양파,당근,표고를 넣어 볶아주고
다진마늘,통깨,후추를 제외한 윗 분량의 양념을 넣어 간한다.

양념이 잘 베게 고루 볶는다.

대파,고추,다진마늘을 넣어 한번 더 볶는다.

통깨를 뿌려 섞고 불을 끈다.

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2017-07-18

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

포토 리뷰 6

요리 후기 35

맛있구나 2018-07-02 18:52:48

저는 버섯 대신 양배추로 대신했습니다 혼밥으로 1인용해서 만들었는데 진짜 맛있네요 좋은레시피 감사합니다

danbego~~woo 2020-10-17 20:33:59

대박~~~~~~~~~~ 액젓한술..간장한술.,설탕반술 더넣으니 밥도둑 됐어요 아뱃살;;

titan**** 2017-10-22 11:22:22

주말 아침에 간단하게 너무 맛있게 먹었습니다. 딸아이도 지금까지 만든 것중에 가장 맛있다고 하네요... ^^

언제나초보요리 2023-12-24 19:12:03

야채가 하나도 없어서 고기만넣고 만들었는덕 아주 맛있습니다.^^ 전 설탕2티 대신 효소1,설탕05,콜라 한바퀴 돌려서 넣었더니 최공!! 맛있게 잘 먹었습니다.

요리요리요리 2021-01-12 11:34:46

레시피대로 했더니 애들이 너무 맛있다고 했습니다. 좋은 레시피 감사합니다.

제이드씨 2017-11-02 19:10:13

고기 200그램으로 했는데 양념을 반으로 하고 야채를 좀더 넣었더니 간이 딱 맞아요. 저희집 고추가루가 맵지 않아서 조금 심심한데 청양고추도 무늬만 청양이었어요 ㅜㅡㅜ 다음엔 진짜 매운 청양고추를 넣어야겠어요. 그럼 정말 맛있을 거 같아요.

경둥맘 2017-11-16 20:47:24

우와 ~ 레시피도 간단하고 너무 맛있어요 !! 다이어트중인 신랑 밥 두그릇 먹었네요 ^^ 앞으로 제육볶음은 이 레시피로 해야겠어요

제임스조 2023-04-17 07:35:25

칼칼하니 맛있네요.저는 고기양이 조금 많아 양념을 조금씩 더넣고 청양 고추가루를 추가해 약간 매콤하게 먹었는데 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

신은정 2021-10-10 18:47:52

해본 제육볶음 중 제일 제 입맛에 맞았어요. 고추장 안들어가는게 신의 한 수 같네요 댓글보니 액젓 넣으셨다길래 저도 액젓 한스푼 추가했습니다. 먹다가 너무 맛있어서 밥먹다말고 리뷰씁니다.

한마리민 2018-02-25 21:25:41

남편이 제육볶음을 좋아해요. 자꾸 손맛이 바뀌는 요리 초보인지라~ 레시피 잘 이용해서 아주 맛있게 먹었답니다. 간이 약간 약해서 간장하나더 추가 했어요~^^ 맛있어요^^

로이의여름 2017-10-24 20:20:03

고추장을 안 넣고 하니 텁텁한 맛이 없어서 입맛 까다로운 남편이 더 좋아하네요. 저는 고기가 많았는지 좀 싱거운 거 같아서 간장과 굴소스를 좀 더 첨가했네요. 앞으로도 제육볶음은 이 방법으로 주욱 해보려고요. 좋은 레시피 정말 감사합니다.

그건바로너 2018-10-21 18:44:25

맛있습니다. 다만 소스는 조금더 많이 만드시면 좋을거같네요~^^

park soo jung 2018-10-26 07:10:32

제육덮밥은 처음 해봤는데 정말 간단하고 맛있게 먹었어요^^

헬스케어 2023-06-21 16:42:41

자주 보고 따라하는 레시피예요 어렵지안고 맛있어요

생존전문가 2020-10-16 18:31:27

제육레시피중에 가장 취향이 맞네요 감사합니다

승구리당 2020-04-22 13:23:17

이거 참 맛있네요!! 간단하게 잘 해먹었습니다^_^

태영맘 2023-04-25 07:47:18

아이가맛있게 잘 먹네요 간장 설탕 추가했어요

수박입니다 2021-11-21 18:07:02

조리법이 아주 간편하고, 정말 맛있습니다!

뭉이누나 2021-09-28 23:41:38

고추장 안 넣은 레시피! 아주 맛있었어요~~~

촛새 2021-06-17 14:59:17

양배추 추가 맛있게 먹었어여

치유네 2017-11-09 01:03:03

신랑이 완전 맛있대요♥♥♥

다이아 2022-08-25 18:43:33

덕분에 넘 맛있게 먹었어요

지현x민준 2018-01-16 18:52:10

정말 맛있어요 간단하네요

수봉4423 2017-09-11 13:00:43

맛있게잘먹었어요~~~^^

쉐프의 한마디2017-09-13 18:09:46

감사합니다^^

리동영 2020-01-01 08:32:33

설명이 잘되어있오요

강새흰 2019-01-21 01:18:45

너무 맛있었어요 ^^~

선원주 2021-06-23 17:01:58

짱입니다요^^맛나요

Device87 2019-09-03 18:32:43

너무 맛있어요.

둥둥엄마 2019-09-03 14:12:52

진짜 맛있어요

박찬오7866 2018-06-09 18:56:06

짱맛있음.

유림쌤 2020-04-02 08:04:05

맛있어요~~

귀거래사2 2021-11-06 14:40:55

맛있어요

YJ 2022-02-28 13:12:45

저는 고추장 3스푼을 추가했어요

달토끼★ 2017-12-06 19:46:57

맛이 좀 약해서 양념 조금 더 추가했어요 그래도 잘먹었습니당

lovehiya 2022-03-06 11:39:17

입맛에따라좀싱거울수있습니다.아들래미가먹기힘들어하네요

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#돼지고기 #제육덮밥 #제육덮밥 #돼지고기 #볶음 #고기덮밥 #덮밥 #한그릇음식

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