Name: 프란치 올리브오일로 만든 향긋한~버섯샐러드만들기.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어린잎채소; 방울토마토; 새송이버섯; 통마늘; 치즈가루; 발사믹식초 5큰술; 올리브오일 5큰술; 올리고당 2큰술; 레몬즙 2큰술; 소금 살짝

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봉자바리

프란치 올리브오일로 만든 향긋한~버섯샐러드만들기.

향긋한 올리브오일과 함께 먹는 버섯샐러드!!참~~맛나요~
너무 가볍지도 않으면서~~쫄깃한 버섯향도 좋고...함 드셔보세요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[발사믹식초드레싱]

발사믹식초
5큰술 구매
올리브오일
5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
살짝 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯과 어린잎채소.

어린잎채소는 찬물에 흔들어 씻어주고.
새송이버섯도 흐르는물에 살짝!
어린잎채소 물기제거해주세요.

발사믹식초드레싱 만들어주세요.
발사믹식초5큰, 올리브오일5큰, 올리고당2큰, 레몬즙2큰, 소금살짝
올리브오일양을 늘려도 됩니다.
좀 넉넉히 만들어놓고 먹고있어요.
톡쏘는 느낌을 더하고 싶음 씨겨자 넣어주세요.

새송이버섯을 좀 굵직하게 썰어줍니다.
요즘 햇마늘도 한참이예요.
마늘도 넣어주세요.
통마늘은 반으로 썰어서 준비.

예열한 후라이팬에 오일두르고
준비해둔 새송이버섯과 통마늘을 넣고 볶아주세요.
허브솔트 솔솔 뿌려서 간해줍니다.

요렇게 노릇노릇~~하게 구워주세요.
버섯을 굽다보면 수분이 나오는데요.
수분이 나오다나오다~다시 흡수되는 그때까지~
노릇하게~~^^

어린잎채소와 함께 방울토마토와 함께.
드레싱 뿌려주고
치즈가루 위에 솔솔 뿌려주면 되지요

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등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-18

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

#다이어트 #샐러드 #버섯샐러드 #새송이버섯 #버섯요리 #다이어트메뉴 #발사믹식초드레싱 #샐러드드레싱

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