스페인에서 잡곡밥 먹기-해외

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바라기들

스페인에서 잡곡밥 먹기-해외

안녕하세요. 해품땅 스페인의 큰바라기 입니다.
외국에 살면서 가장 그린운 것이 한국음식 입니다.
아는 맛이 무서운 거라고 맛있는 음식들이 지천에 깔린 스페인이지만 저는 항상 한국 음식들이 생각 납니다.
사실 부모님과 같이 살다가 떨어지게 되면 가장 먼저 먹는 것이 달라지죠.
요리도 못하고 귀찮고 남은 음식들을 버리게 되고, 식사시간도 들쑥날쑥이고...
그래도 그 와중에 한끼라도 건강하게 먹어야 겠다는 생각이 들어 잡곡밥을 만들어 먹게 되었답니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

조리순서Steps

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왼쪽부터 현미, 백미, 퀴노아, 렌틸콩
모두 동네 마트에서 구입한 것들입니다.
많은 콩 종류중 렌틸콩을 선택한 이유는 콩이 작아서 따로 불리는 작업 없이도 콩이 잘 익습니다.

패트병에 원하는 양으로 담습니다.
저는 정해놓은 양이 없어 그때그때 다르게 넣습니다.

자, 이제 위아래, 좌우로 마구 마구 흔듭니다.
이렇게 잘 섞어 준비해 놓고 밥을 하면 건강한 잡곡밥이 완성된답니다.

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등록일 : 2017-07-16 수정일 : 2017-07-16

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레시피 작성자About the writer

해를 품은 땅 스페인에서 소식 전하는 바라기들 입니다.

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