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Sophie Park

초간단 초복요리 ♬ 집밥백선생 백종원 닭곰탕 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

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닭은 가위로 가슴 부분을 잘라 벌린 뒤
뼈 사이사이에 끼어있는 내장을 물로 닦아내며 잘 제거해주세요
냄비에 육수재료와 손질한 닭을 넣고 끓여주세요
골고루 익을 수 있도록 앞 뒤로 뒤집어가며 약 30분간 더 끓여주세요
익힌 닭은 꺼내어 잠시 식힌 뒤에 살을 발라내어주세요
접시에 밥을 담은 뒤 육수를 부어 토렴해 담고 뜯어둔 닭고기와 파를 뿌려 내세요
기호에 맞게 소금과 후추로 간해주세요
팁-주의사항
닭 살코기와 육수를 조금 덜어내어 야채와 밥을 넣고 끓이면 닭죽을 만들 수 있어요

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-13

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