냉면 고명이 준비 되지 않았을때! 새콤달콤 오이무침 황금레시피

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송송이야

냉면 고명이 준비 되지 않았을때! 새콤달콤 오이무침 황금레시피

오이가 보여 냉면에 곁들여 먹을 새콤달콤 오이 무침을

생각해 냅니다. 집에 쌈무가 없어서요 ㅠㅠ

냉면에 곁들여 먹을 오이무침 황금레시피 갑니다:)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이 양파있음 추가하세요.
3개 구매

[양념]

식초
5숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
소금
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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저는 하우스에서 오이를 보고 따옵니다.
마트가서 사심 됩니다.

오이를 준비 합니다.
씻어서 껍질 벗기시고 반 자른 후에 반달 썰기 또는 채썰어 주세요.
(기호에 맞게 잘라주세요.)

양념장을 준비 합니다.
저는 백설 오천년의 신비 명품 천일염, 백설 지중해산 레몬으로 만든 레몬식초,
백설 설탕을 이용했어요.

볼에 분량의 양념장을 넣고 설탕과 소금을 녹여줍니다.

기호에 맞게 자른 오이를 넣어 준 후에

양념이 고루 베이도록 섞어줍니다.

5분 단위?로 섞어줍니다.

오이의 수분이 나와 물이 생기는데요.
간을 보시고 추가적으로 양념을 하세요!
양파나 당근을 함께 넣어 만드셔도됩니다.
고추가루를 넣으셔도 됩니다.

깨를 뿌려 주심 완성입니다.

냉면에 오이 무침을 올려 드심 됩니다.

: LA갈비구워서 새콤달콤 오이무침을 만들어 냉면에 올리면... 진짜 맛있어요:)
오이무침 저만의 황금레시피에요!
집에 쌈무도 없고 생오이는 자칫 향을 싫어 하는 분이 있거나 채썰지 않음 맹맛이다 보니..
새콤달콤 오이무침을 곁들였는데...
완전 맛있네요:)
여따가 연겨자랑 해파리 넣어 무쳐 먹어도 맛있어요:)
포스팅 하면서 배가고파지네요 ㅠㅠ
저녁 안먹고 올라와서 그런가봅니다 ㅠㅠ
생각해 보니 땅콩 가루내서 냉면에 올려 먹었어도 맛있었겠어요:)

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등록일 : 2017-07-10 수정일 : 2017-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 1

pulipari 2019-07-26 19:31:31

간단히 빠르게 맛있게 잘해먹었어요^^ 진짜 초절임 용으로 냉면에 올려먹기 딱이였어요

쉐프의 한마디2019-07-30 23:34:26

감사합니다. 이번 제 최애 반찬이에요. 더운데, 입맛없을때 짱 맛있어요. 냉면에 쌈무 없을때 우용해요

댓글 0

#오이무침 #오이절임 #오이반찬 #냉면고명 #오이 #황금레시피 #저녁반찬 #냉면반찬 #새콤달콤오이무침 #새콤달콤오이절임

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