카르보나라 파스타 간단하게~

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815요리사랑

카르보나라 파스타 간단하게~

카르보나라 파스타소스로 만드는 파스타 만들기 쉽네요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[카르보나라 재료]

카르보나라소스
1/3병 구매
스파게티면
80g 구매
베이컨
1줄 구매
깐마늘
7~10쪽 구매
양파
1/6개 구매
소금
1/2t 구매
후춧가루
약간 구매
치즈가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
올리브유
2~3큰술 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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냄비에 면 삶을 물을 올리고, 스파게티면은 1인분씩 묶음으로 되있어 편리하더라구요 면 1묶음이 100g인데 많은듯해 80g만 사용했어요

카르보나라 소스는 2~3인용이라 1/3병 사용,치즈가루 준비합니다

깐마늘은 2~3등분으로 편 썰어주고,베이컨 양파도 썰어준비하고

물이 끓으면 소금 1/2t 넣고

스파게티면 면은 보통은 8분 내외로 삶아주는데요 저는 부드
러운 식감으로 10분간 삶아주었어요

10분간 삶은 면은 면수 50c 남기고 체에 바쳐 물기를 빼주고 볼에담아 올리브유 1큰술 넣고 면이 달라 붙지않게 버무려주세요

면은 물에 헹구지 않아요~

볶음하기-달군팬에 올리브유 1큰 술 넣고 마늘 양파 볶다가 베이컨 넣어 볶아주고

중불~약불

마늘이 투명하게 익어가면 파스타소스와 면수를 넣어 끓으면

스파게티면을 넣고 중불에서 휘리릭~볶아주고 마지막에 후춧가루 톡톡 뿌리고 마무리합니다

그릇에 담고 치즈가루 파슬리가루 뿌리면 카르보나라 완성~

까르보나라파스타 관련 상품

등록일 : 2017-07-09 수정일 : 2017-07-10

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이은옥225 2019-10-12 20:19:00

맛있어요^^ 잘먹었습니다

댓글 0

#카르보나라 #파스타 #면요리 #간단메뉴

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