Name: 매콤달콤 부드럽고 촉촉한, 일등반찬!! 진미채(오징어채) 볶음 만들어요~!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채(오징어채) 1봉지; 다진파 약간; 통깨 약간; 고추장 2큰술; 간장 1.5큰술; 물엿 2큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1/2큰술; 고춧가루 1큰술

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67,588

마이쏭

매콤달콤 부드럽고 촉촉한, 일등반찬!! 진미채(오징어채) 볶음 만들어요~!

오늘, 마이쏭의 맛있는 이야기! 일등반찬 오징어채볶음(진미채볶음)~ 레시피를 들구 왔어여!!
흔~한 밑반찬이지만, 더더더! the the the~ 맛있게 만드는법 공개!!요거 잘 못 만들면, 딱딱하고 허여~멀건한게 별로더라구요!오늘은 마이쏭과 촉촉하고 부드럽게! 매콤달콤 오징어채 맛있게 만들어봐유~!
아시쥬? 밥에 물말아, 요 오징어채 얹어 먹어주면 다른반찬 없이도 밥한공기 금새~뚝딱!인거ㅎㅎ
간단! 하니, 얼리~ 렛츠기릿 하십시다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채(오징어채)
1봉지 구매
다진파
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

진미채한봉지 준비이!!! 요거 하나면 끝이라니께요~ ㅎㅎ

진미채는 찬물에 후딱~한번 헹궈서,

물기를 제거 해 줍니다.
그냥 하셔도 되지만서도 ㅋㅋ 야들야들 부드러운 진미채를 원하신다면!!!

그리고, 물기 뺀 진미채에 꼬소한 마요네즈를 넣고 버무려 놓지요

요래요래하면, 촉촉~하고 깊은맛이나는 오징어채볶음을 맛 볼 수 있답니다.
촉촉하고 부드러운 오징어채볶음 만들기 TIP~이라지요! ㅎㅎ

달군팬에 기름을 둘러 다진마늘을 볶다가, 분량의 양념을 넣고 끓여줍니다,
양념이 잘 섞이도록 휘리릭~! 끓여준 뒤,

불을 끄고 진미채를 넣어 잘 섞어주세요~

매콤한맛 UP 시키기위해, 마이쏭은 고춧가루 1큰술을 추가했어여~
이거슨 뭐, 취향대로우? ㅋㅋㅋㅋ

통깨 팍팍 뿌려주고오~

마지막으로, 다진파 넣어주기만 하면 망고땡땡!!
어른, 어린이 할 것 없이, 인기만쩜 일등반찬 오징어채볶음 입니다~!

윤기가 좔좔~흐르는게 때깔도 죽어주고! 먹음직스러 보이쥬? ㅎㅎㅎ
물론! 비주얼 뿐 아니라~
촉촉하고 부드러운게 쫄깃쫄깃!! 매콤달콤하니, 맛있는 오징어채랍니다~
아시쥬? 밥에 물 말아 요 오징어채볶음 얹어 먹어주면 밥한그릇 금새~ 해치우는거!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-03 수정일 : 2017-07-03

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레시피 작성자About the writer

마이쏭

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

포토 리뷰 7

요리 후기 27

Ggooioioi 2020-11-30 20:27:37

최고에용 ㅎㅎ 마이쏭님 레시피데로 벌써 2개나 해봤네용:0 마이쏭님 레시피가 저랑 신랑 입맛에 딱이더라구요 '0' 더 많은 레시피 부탁해용~~!

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2019-03-09 12:11:07

항상 이 레시피로 해요. 넘 맛있어요♡♡ 근데 양념이 좀 남아서 아까워서 다음엔 진미채 200그램으로 해보려구요

2018-01-26 12:30:06

지미채 시장에서 7000원주고사서 햇어요 처음한거치곤 남자친구가 잘햇다고 하네요^^맛있게 먹구있어요

쉐프의 한마디2018-01-26 14:34:11

감사합니다 성공하셨다니 기분이좋네용 씬나는불금 보내세요^^

현가현가 2019-01-02 00:06:54

처음해봤는데 레시피처럼 했더니 맛이좋았어용 !!!! ㅎㅎㅎㅎ 간도 딱맞고 감사합니다 ㅎㅎ

UUUUU 2018-03-10 17:09:05

물에 씻고 불려도 맛이 왜 없지 했는데 비법은 마요네즈였네요! 맛있게 잘 먹겠습니다! 감사합니다!

쉐프의 한마디2018-03-12 20:19:08

신의한수죵^^ 감사합니다 맛저하세요♡

고수혜선 2020-03-23 17:22:53

늘 밋밋하고 딱딱한 진미채였는데 이 레시피 따라하니 정말 부드럽고 맛나요~고맙습니다

도아맘♥ 2019-10-31 17:23:53

내가본레시피중에 최고인듯ㅋㅋ 간편하고 마시쪄ㅋㅋ 딱딱한진미채도부드럽게해주는 황금레시피ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-10-31 17:49:56

감사합니다♡

푸우아줌마 2018-03-27 21:18:32

시댁조카들 밑반찬 보내려고 했는데 부드럽고 맛도 굿~~~ 감사해요~~~

쉐프의 한마디2018-03-27 21:34:41

감사합니다^^ 진미채볶음 아이들도어른들도 좋아하는반찬이죵♡

녹색구름 2021-07-07 23:05:34

맛있게 잘되었어요~ 딱딱하지않 아 더 먹기도 좋고요. 감사합니다~^^

정뷰 2020-10-30 16:13:37

완전 맛있어요! 할 때마다 마이쏭님께 감사합니다.

낌민찌 2018-06-03 19:01:56

똥손인데 레시피보고 성공했어요 최고최고!!

쉐프의 한마디2018-06-04 13:02:22

우오옷♡감사합니다 정말맛잇어보여요^^

유준이맘 2019-02-18 14:07:04

해서 먹었는데 칭찬해주던 신랑이였답니다.

드림사랑 2018-01-23 15:00:22

너무 맛있네요 첨 만들어보는데 ^^ 감사해요

쉐프의 한마디2018-01-23 17:39:35

감사합니다 오늘도 맛저하시구 오늘도좋은하루 보내세여^^

푸른하늘79 2018-01-20 00:36:28

울딸이 정말 맛있다고 하네요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-01-20 12:38:38

감사합니다^^ 진미채 정말 일등반찬이죠~♡ 맛점하시구 즐거운주말 보내세여!!

박미영 2022-01-04 20:42:17

완전 촉촉한 일미 반찬으로 완전 강추

민이♡해리 2020-03-22 20:58:54

따라하니 맛나네요 감사합니다~

aaajaehyun 2021-01-05 14:31:39

금방 넘나 맛있게^^감사합니다

유니나(귀.싸) 2018-03-29 18:02:32

맛있어여~~ 매번 해먹어여^^

쉐프의 한마디2018-03-30 01:27:02

반찬으로딱이죠 오래두고먹을수도 있고~ ^^

세라피나짱 2018-09-22 18:36:52

정말맛나네요 감사합니다~

박지영(최승희엄마) 2019-09-13 19:29:32

맛있게 잘 해먹었어요^^

천사야 2021-08-14 12:42:58

맛있게 잘먹을께요

시내임당 2017-07-05 19:24:34

맛있어요~~~^^

쉐프의 한마디2017-07-06 10:42:34

오왓!맛깔나보여용♡ 감사합니다 좋은하루되세요^^

승주배 2020-02-09 23:24:56

너무맛나요^^

해림♡♡ 2019-02-23 15:45:26

맛있어용♡

화이트헌더 2020-11-23 18:36:59

맛나네요^^

1865 2020-03-26 18:20:21

진미채 처음 해보는데 정말 간편하고 맛있어요~ 신랑과 아들도 맛있대요^^

캔디5218 2019-01-03 19:19:35

촉촉하니 맛있게만들어졌네요 ㅋ

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