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스카이윤

인기메뉴 백종원 김치전 ,, 초스피드 간식만들기~!

적당하게 익은 맛있는 김치로 어떤 요리든
맛있는 건 당연~!

요즘 백주부님 레시피에 빠져있답니다

한번 두 번 따라 하다 보니 숨어있는 비법들이
이해가 가는 듯 너무 맛있더라구요

김치전 좋아해서
꼭 비 오는 날 아니어도 가끔 해달라는
우리 집식구들 인기 간식이에요

이번엔 백종원 레시피로 도전합니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그릇에 분량대로 준비재료 넣어주세요
김치가 너무 익었다면 신맛을 잡아주기 위해 설탕을 약간 넣어주고
맛깔스럽게 하기 위해 고춧가루도 조금 넣어 줍니다
김치는 편하게 가위로 잘게 썰어주는 것도
레시피 속에 들어있는 요리 팁... !!!바삭함을 위해 차가운 얼음물 넣는 것도
잊지마시구요
이렇게 재료 모두 섞어주세요
보통 김치 국물로
먹음직스러운 색을 내기도 하는데
백주부님 요리레시피엔 고추가루를 넣어
색을 내어주라고 가르쳐주셨지요
그럼
넉넉하게 식용유를 두르고 부치기 시작해요
센 불에서 앞뒤로 바삭하게~
너무 자주 뒤집지 않고
한쪽 면이 다 익을 정도로
두고 나머지 면도 익혀주면 중간에 모양이
망가지지 않고 예쁘게 부칠수있어요
김치를 넉넉하게
넣었더니 보기에도 먹음직스럽네요
백종원김치전에 포인트는
참치캔이 들어간거에요그렇게 맛있게 먹은 김치전 백종원 레시피로
도전해보세요
요리에 자신 없는 분들도 대성공일 듯해요

등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

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포토 리뷰 5
요리 후기 6

안BD 2017-10-03 11:11:45

처음으로 이런부치는요리해먹어봣는데 얼음물도없고 크게부치려고하다가 좀 두껍게부쳣는데도 맛잇네요 

Tango 2017-10-05 10:26:16

맛있고 간단하니 좋네요~ 감사합니다 

박예소미 2017-08-14 10:57:58

맛나네요 ㅎㅎ 감사합니다 !! 

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댓글 3
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