아이들 간식으로 인기만점 '스마일 감자' 만들기

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Sophie Park

아이들 간식으로 인기만점 '스마일 감자' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자를 삶아 껍질을 벗기고 매셔나 포크로 으깨요

빵가루, 옥수수가루 (또는 밀가루), 파프리카가루, 소금을 넣고 섞어요
어느정도 섞이면 잘 치대어 한덩어리의 반죽을 만들고 냉장고에서 30분간 휴지시켜요

반죽을 손바닥으로 넓게 펼치고 원형틀로 동그랗게 잘라요
빨대로 눈을 만들고 숟가락으로 입을 만들어주세요

튀기거나 180도로 예열한 오븐에서 약 25분간 구워내요

: 튀길 경우 반죽을 냉장고에서 충분히 식힌 뒤 사용해주시고 잘 치대어야 풀어지지 않아요

감자 관련 상품

등록일 : 2017-06-27 수정일 : 2017-06-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#감자요리 #아이들간식 #아이간식 #간식 #감자튀김 #스마일감자 #맥주안주 #안주 #튀김 #감자

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