Name: 대추차 만드는 방법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대추; 백도라지; 물

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워나마미

대추차 만드는 방법

대추차 만들기 요즘 날씨가 오락가락 잘때는 건조해서 가습기를 사용하지 않는 저는 그냥 가족의 기침을 예방하는 방법을 택했습니다. 대추를 애정하는 동생이 많이 주는 바람에 이걸 어찌할까하다가 팍팍 끓여서 차로 마시기로 했습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대추
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백도라지
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물
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조리순서Steps

물에 10분정도 담궜다가 깨끗이 헹구었습니다.

도라지와 보리차 끓이는 주전자에 함께 물을 가득부어 넣었습니다.

이렇게 팔팔 끓이니 거품이 올라오더라구요. 그래서 걷어냈습니다.

거품을 계속 걷어내면 깨끗해 집니다.

한 한시간을 팍팍 끓여댔습니다.

그랬더니 대추가 말랑말랑 물컹물컹 해지더라구요.

이젠 거의 부서지네요. 거의 사르르 녹아내릴 정도로 말랑해져요.

물도 꽤 많이 졸았죠? 그럼 맛이 약간 달착지근하더라구요.

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등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-26

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