Name: 초간단 우엉볶음! 밑반찬 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우엉 5개 (15-20cm); 식초 2T; 식용유 1T; 다진마늘 0.5T; 간장 3T; 설탕 1T; 올리고당 0.5T; 참깨 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,106

춤추는곰

초간단 우엉볶음! 밑반찬 만들기

생각보다 간단한 우엉볶음! 재료도 별로 필요 없어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우엉은 감자칼로 껍질을 제거 해주세요~

5-7cm정도의 크기로 얇게 채썰어 주세요

볼에 물을 넣고 우엉을 담근뒤 식초를 2T 넣어주세요

우엉의 아린맛 제거와 갈변현상 막기~!

잠시 담가둔 우엉은 냄비에 물을 끓여 5분정도 데쳐줍니다

데친 우엉은 물기를 제거하고

팬에 식용유를 두른뒤 다진마늘 0.5T
간장,설탕은 3:1 비율로 넣어주세요

저는 간장 2.5T 설탕 1T조금 넘게 넣었어요~ 간은 기호에 맞게 해주시면 돼요!

불을 끄고 마지막에 올리고당을 넣어 윤기가 나게 볶은뒤 그릇에 담고 깨를 뿌리면 완성!

: 우엉이 비만을 예방 한다네요!? 우리몸에 아주 좋은 채소에요~
김과 함께 먹으면 더 맛있어요~

우엉볶음 관련 상품

등록일 : 2017-06-17 수정일 : 2017-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

요리 후기 4

인형의집 2021-03-23 22:18:54

식초에 딤가놓으니 뻣뻣하던것이 부드러워 지네요^^5분간 끓여서 조리하니 훨씬 요리하가 쉬웠어요 고맙습니다^^

치즈스콘 2017-08-14 19:50:16

간단하면서도 맛있게 잘먹었네요..고맙습니다

쉐프의 한마디2017-08-15 16:30:30

엄청 간단하죠 ㅎㅎㅎ 달콤짭짜름한 우엉!!! 맛있어요~

이정희a 2019-06-25 20:12:53

아삭아삭 맛있어요 ^^

전체보기

#우엉 #우엉볶음 #다이어트채소 #우엉조림 #우엉간장조림 #우엉간장볶음 #우엉요리 #밑반찬 #반찬 #초간단밑반찬 #초간단우엉볶음 #초간단반찬

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(83)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

달걀말이 맛보장 레시피

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)