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황금사과

어묵으로 만든 면으로~ 만든 어우동 드셔 보셨나요? 어묵과 유부동도 있어요.

부산에는 어묵으로 빚어진 도시이죠.
고래사 어우동은 정말 부산에서는 명물인데요.
면도 어묵으로 만들어져서 어우동이라고 합니다.
어묵도 많이 들어 있고요 맛있어요
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 전 홈쇼핑에서 팔아서 정말 신기한 맛이더라구요.
그래서 올려 봅니다
최근에 쇼핑한 샷이랍니다.
보통 우동이라고 하면 밀가루로 만들었죠.
하지만 고래사 어우동은 어묵으로 만든 면이랍니다.
생선으로 만든 부드러운 어묵면이랍니다.
고래사가 부산에서는 많이 알려진 어묵집이죠.
롯데백화점에도 입점이 되어 있고요
해운대에도 오시면 어묵가게 보인답니다.
맛도 정말 깜놀하네요.
어우동의 내부를 살펴보니 이렇게 되어 있었어요.
어묵으로 만든 어묵 면이 하나 있구요.
그리고 고래사 어묵도 듬뿍이네요.
우와..너무 정성스러워서 놀랐어요.
그냥 냉동이 아니넹..
건조시킨 것으로 보내는 줄 알았는데요.
아니에요.
액상스프와 과일과야채 건더기 스프로 되어 있네요.
냄비에 물을 끓여서 액상스프를 넣고요~
그리고 어묵을 넣어주라고 되어 있어 넣어주었답니다.
그리고 유부동도 퐁당 함께 넣어서 익을 때까지
끓여 주어야 하구요.
저 유부동 속에는 잡채가 (당면)들어 있어요.
내용물이 정말 좋아요
조금 오래 끓인다음에요~
어묵면을 넣어 준답니다.
어묵으로 만든 면이라서 조금 틀리죠?
그리고 과일과 야채로 만든 건더기스프를 함께 넣어주면서요~
한번 더 끓이면서 불을 껐답니다.
어묵으로 만든 면이라서 틀린 것 같나요?
아니에요. 저렇게 보면 잘 모르지만요.
먹으면 맛이 틀리더라구요.
유부동을 따로 꺼내어 봤답니다.
유부동 속이랍니다.
속에 잡채가 들어 있어 정말 맛있었어요.
*** 어우동이 비싸서 그렇지요. 매번 먹고 싶네요
팁-주의사항
부산 오시면 *** 어묵 맛 한번 보세요.
조금 비싸지만 정말 대박이랍니다.
전 홈쇼핑에서 어우동 6개와 어짬뽕 3개..이렇게
구입했네요.
어짬뽕은 전 너무 맵더라구요
매운 것을 좋아하시는 분들은 어묵으로 만든 면~ 어잠뽕도 드셔보세요.

등록일 : 2017-06-15 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

황금사과

http://blog.naver.com/yijieeun1104

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#어우동#고래사어우동#어묵으로만든면#어묵
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