오이무침 부추무침 아삭하고 맛있어요~!~!

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로즈의 맛수다

오이무침 부추무침 아삭하고 맛있어요~!~!

예쁜 꽃 접시에 꽃처럼 맛있는 오 이 부추무침을 담아보았어요~~~

예쁜 그릇에 음식을 담으면 더욱 맛있어 보이지 않나요~~~

텃밭에 부추가 어찌나 풍성하게 자라던지요

부추 조금 따다가 오이와 함께 버무려 놓았어요~~~

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
부추
1/2줌 구매
천일염
1큰술 구매

[재료]

고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
마늘가루
1작은술 구매

[재료]

생강가루
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매실청
2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
통깨
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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▶ 멸치액젓 조리법

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사진에는 4개지만 3개만 무쳤어요
세로로 반을 갈라 준 다음 어슷하게 썰어서 천일염에 10분간 절여 놓았어요~!~

오이가 절여지는 동안 양념을 준비하고 부추도 3cm 정도로 썰어 놓았어요~~!
절였던 오이는 물기를 꼭 짜준 다음 양념에 넣고
조물조물 무쳐줍니다
부추도 넣어서 풋내 안 나게 무쳐주면 됩니다~~~

예쁜 꽃 접시에 담아놓았더니 접시가 예뻐서
오 이 부추무침이 더욱 맛나 보이네요~~~

아삭하고 맛있는 오 이 부추무침이 완성되었어요~~~

음식은 눈으로 즐기고 입으로 먹는다 하지요~~~
맛있게 무친 오이를 예쁜 접시에 담아 식탁에 올리면
눈으로 즐기고 맛있게 먹을 수 있겠지요~~~

접시 자체만으로도 너무나 예쁜 꽃 접시
음식에 따라 그릇을 골라서 담기도 하지만
어떤 음식을 담아도 따뜻하고 예쁘게 품어줄 수 있는 꽃 접시입니다

맛있는 오이부추무침 아삭하고 상큼하고 맛있게 먹었답니다

오이부추무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#오이무침 #부추무침 #오이김치 #부추김치 #오이부추김치 #오이부추무침

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