Name: 제철 햇양파를 제대로 오래 즐기는 법! 새콤달콤 햇양파장아찌
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햇양파 3kg; 물 4컵; 양조간장 2컵; 현미식초 1컵; 설탕 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,824

연두와함께요리해요

제철 햇양파를 제대로 오래 즐기는 법! 새콤달콤 햇양파장아찌

매운맛이 적고 단맛이 진하며, 수분이 많고 아삭한 식감을 가진 제철 햇양파!
제대로 오래 즐길 수 있는 새콤달콤 햇양파장아찌 레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

햇양파
3kg 구매
물
4컵 구매
양조간장
2컵 구매
현미식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

햇양파의 출하 시기는 4~6월이며, 지금이 제철입니다.
햇양파는 매운맛이 적고 단맛이 진하며, 수분이 많고 아삭한 식감을 가지고 있습니다.
- 출처 샘표 우리맛 연구 -

분량의 재료를 준비해주세요.

양파는 먹기 쉽게 8등분으로 썰어주세요.

냄비에 양파를 제외한 재료를 넣고 끓여주세요.

장아찌 담글 때 간장은 ‘양조간장’을 추천합니다.
부드럽고 단맛이 도는 양조간장이 장아찌에 적합합니다.
- 출처 샘표 우리맛 연구 -

끓인 간장이 뜨거울 때, 양파에 부어주세요.

양파가 뜨지 않도록 눌러주세요.

양파가 모두 간장 속에 담겨야 장아찌가 맛있어집니다.

: 오랜 숙성기간 필요 없이, 이틀이면 제철 햇양파를 즐길 수 있는 ‘햇양파 장아찌’

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2017-06-05 수정일 : 2017-06-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

#샘표 #연두 #요리에센스 #연두레시피 #햇양파 #양파장아찌 #햇양파요리 #햇양파장아찌 #밑반찬 #장아찌

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

밀푀유나베 맛보장 레시피

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(240)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(110)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(287)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(286)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

미역국 맛보장 레시피

제철 햇양파를 제대로 오래 즐기는 법! 새콤달콤 햇양파장아찌

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피