Name: 삼겹살 간장수육
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 삼겹살 1kg; 양파 1/2개; 대파 1대; 통마늘 10개; 통후추 10알; 월계수잎 2장; 맥주 1컵; 물 10컵; 간장 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,110

오마이쿡

삼겹살 간장수육

주말특선요리 올립니다.
간장으로 조리해 맛이 깔끔한 삼겹살 간장수육인데요,굽는 삼겹살은 가정에선
냄새와 기름때문에 조리하시기 힘드시죠?
수육은 그런점이 번거롭지않고 칼로리를 낮춰주는 조리법으로도 좋지요.
손님초대요리,주말요리로 추천해드립니다~~

5인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

삼겹살
1kg 구매

[향신채소]

양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
통마늘
10개 구매
통후추
10알 구매
월계수잎
2장 구매

[조림할때]

맥주
1컵 구매
물
10컵 구매
간장
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

삼겹살은 수육용으로 준비

냄비에 물10컵을 넣고 향신채소를 넣고 끓인다.
물이 끓으면 간장과 고기를 넣고 40분에서
1시간정도 푹 끓인다.

고기를 넣고 맥주도 한컵 넣어 함께 끓여준다.

맥주는 고기 잡내제거와 육질을 부드럽게 해주는 역할을 한다.

고기가 부드럽게 익으면 건져서 너무 두껍지않게 썰어
준다.

젖가락으로 찔러보아 핏물이 나오면 덜익은 것이다.

접시에 담는다.

가늘게 채썬 대파를 찬물에 담갔다 건져 곁들이면 더욱
맛있게 즐기실 수 있어요.^^

삼겹살간장수육 관련 상품

등록일 : 2017-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 1

Hi 2016...최종민 2017-10-03 16:06:41

맛있네요.맥주 한컵...최고입니다.

#수육삶기 #간장수육 #손님초대요리 #주말특선 #집들이음식

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(21)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(21)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

삼겹살 간장수육

Hi 2016...최종민 2017-10-03 16:06:41

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피