바쁠때는 죽이 최고! 간단한 청경채 누룽지죽

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yejib1112

바쁠때는 죽이 최고! 간단한 청경채 누룽지죽

가볍게 아침으로 먹기 좋은 청경채 누룽지죽입니다:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

누룽지
2줌 구매
물
3-4컵 구매
청경채
1개 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
양송이버섯
4개 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
다진파
약간 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 청경채, 당근, 양송이버섯은 잘게 다져주세요.

누룽지, 양파, 청경채, 당근, 양송이버섯

죽에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 채소를 양껏 활용해주세요.

냄비에 물 3-4컵과 누룽지를 넣어 센불에서 끓여주세요.

누룽지, 물

센불

물은 누룽지의 2배로 넣어주세요.
뚜껑은 꼭 열어주세요.

끓어오르면 약불로 줄여 누룽지가 푹 퍼질때까지 끓여주세요.

약불

중간중간 누룽지가 눌러붙지 않도록 저어주세요. 누룽지 대신 찬밥을 넣어셔도 좋아요.

누룽지가 거의 다 풀어지면 채소를 모두 넣어 약 3-4분간 더 끓여주시면 완성입니다.

약불

다진 채소의 크기에 따라 시간을 조절해주세요.

그릇에 죽 담고 입맛에 맞게 소금으로 간 맞추고 참기름, 다진파를 올려 드시면 됩니다.

청경채누룽지죽 관련 상품

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

요리 후기 1

정센 2017-08-14 07:26:41

바쁜아침 국없이는 밥잘못먹는 신랑이 후루룩 먹고 갔네요ㅎㅎ 감사합니다

쉐프의 한마디2017-08-19 20:47:04

ㅎㅎ 아침에 먹으면 속도 편하고 끓이기도 참 간편하죠~ 후기 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요:)

댓글 0

#누룽지 #청경채 #청경채누룽지죽 #죽 #찬밥 #죽끓이기 #초간단 #다이어트

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