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달콤스윗맘
좀 짜게 절여졌을 경우에는 물에 좀 담궈 짠기를 뺀 후에 사용하시면 되어요.
배추2포기 양념;
고추가루 18 큰술
액젓 12큰술
멸치육수 (또는 물) 2컵
다진마늘 4큰술
다진생강 1큰술
설탕1큰술
채썬 무 약간
다진파 약간
무쇠솥에 물은 전혀 넣지 않고 고기와 양파,통후추,월계수잎을 넣고 약불에서 뚜껑닫고 1시간 은근하게 익혀줍니다.
고기는 원하시는 부분으로 !
등록일 : 2017-05-02 수정일 : 2024-07-28
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진짜 맛있어요^^ 올려주신 레시피대로 했더니 신랑이 극찬하네용^^ 감사합니다
)
맛진맛 함께 즐길 수 있어 너무 기뻐요^^맛진 사진후기 감사합니다.
절이기도 쉽게 물과 소금의 비유 양념 레시피도 그대로 하니 너무 쉽고 맛있어요 소중한 레시피 감사드려요
)
김장김치가 질려서 요즘 알배기겉절이만 해먹었는데 사진부터 먹음직스러운것이 도전해보고 싶네요. 도전해보고 후기 올릴게요.
입에 맞으시면 좋겠어요.
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