집밥 백선생 백종원 청국장 끓이기. 보리밥과 청국장.

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콩설기

집밥 백선생 백종원 청국장 끓이기. 보리밥과 청국장.

백종원 청국장 긴~~~~ 연휴가 될 수도 있지만. 징검다리 연휴에 저는 어디를 갈 수가 없네요. 신랑과 시간이 맞지 않아요..ㅠㅠ 이 좋은 기회를 놓쳤음.. 집에서 맛있는 거나 해 먹어야겠어요. 주말 점심은 보리밥과 청국장! 어때요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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돼지고기를 볶아요.(저는 대패 삼겹살이 집에 있어서 이걸 이용했어요.)

물 3컵을 넣고 끓여주세요.

양파 1/2개, 간마늘 1T, 파, 열무김치(저는 열무김치가 없어서 배추김치로 했어요)를 넣어주세요.

고춧가루1T, 새우젓1T, 청국장 한덩이를 넣고 끓여요.

팔팔 끓여요.
(개인적으로 새우젓은 조금 줄이고, 청양고추를 조금 넣고, 소금간을 하는게 더 맛있을 것 같아요.)

뚝배기에 예쁘게 담아 먹어요.

보리밥이 먹고 싶어 보리밥을 했어요.
보리쌀 한컵, 일반 쌀 한컵을 섞어서 했지요.

청국장은 모니모니 해도 보리밥이죠..^^

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등록일 : 2017-05-01 수정일 : 2017-05-04

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레시피 작성자About the writer

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#백종원청국장 #집밥백선생 #청국장 #백종원레시피

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