Name: ♣초간단♣ 가지볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 작은것 1개; 청양고추 2개; 간장 1.5큰술; 굴소스 1큰술; 올리고당 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 0.5큰술; 깨소금 0.5큰술; 포도씨유 1.5큰술

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아카시아♡♡

♣초간단♣ 가지볶음

가지구이 해먹고 ~가지밥을 할까하다 양이 부족해서 간단히 휘리릭 볶음으로~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파 작은것
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨소금
0.5큰술 구매
포도씨유
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 반을 갈라 어슷썰어주세요.
양파도 채썰어주시구요.

팬에 포도씨유 두르고 다진마늘 볶다가

가지.양파 넣어 반쯤 익을때까지 볶아주세요.

굴소스.간장.올리고당을 넣고 볶아주세요~
※설탕은 넣으셔도 되는데 저는 단맛을 줄일려고 사용하지 않았어요.

매콤한맛을 주기위해 청양고추 넣고 참기름.깨소금 넣어주세요

: 따끈한 밥위에 올려 가지밥에 양념 올린것처럼 비벼 먹어도 맛나네요!!

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등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

포토 리뷰 5

요리 후기 14

thanks to you 2017-07-19 04:20:39

색다른 가지 요리였어요. 맛있어서 가지를 않먹던 남편도 만나게 먹더라구요~^^*

쉐프의 한마디2017-07-19 09:01:29

에구머니나~편식하시는 랑님도 드셨다니...기쁘네요..더운날씨에 건강조심하세요...

튼트니 2017-05-08 18:37:45

이유식재료로 가지가 많이 남앗었는데 덕분에 맛나게 해먹었습니다 ㅎㅎ요리초보인 저에게 딱 인 레시피였습니다 !감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-05-08 18:42:29

감사합니다.개인마다 입맛이 다르니 레시피 개량이 쉽지는 않아 가감해서 드셔야할듯요^^

감사방패 2017-06-29 14:36:25

간단하게 쉽게 해 먹을 수 있어서 좋아요~~몇번 해 먹었는데 먹을 때마다 맛있더라고요

쉐프의 한마디2017-06-29 15:33:35

감사해요~ 매운맛레시피도 있는데~ 사진이 없어 못 올리네요.. 올핸 가지가 비싸 자주 못해서 아쉬워요

유루유루 2017-05-25 21:13:26

요리초보도 쉽게 하는 가지요리에요. 가족들 모두 만족했답니다. 간편하게 조리해서 맛있게 먹을 수 있어요.

혜경궁천 2018-08-22 21:51:11

처음해보는 가지나물 너무 맛있어요^^ 훌륭한 레시피 감사해요~~

박묜 2017-05-14 14:03:29

간단하니 맛있어요!! 청양고추가 맛을 더해서 넘 맛있었어요~♥

쉐프의 한마디2017-05-26 08:54:22

청양고추가 한수~ㅋ 담엔 제가즐겨먹는 매운가지볶음 올릴께요~ 감사합니다~

prettymanul 2017-07-01 23:56:09

처음 해본 가지볶음 쉽고 맛있어요^^

쉐프의 한마디2017-07-02 09:22:08

맛나게 드셨다니 다행이네요~ 장마철 건강관리 잘하세요!

한울표 2019-07-26 20:42:55

고맙습니다. 잘해먹었습니다.

랑맘미 2017-07-26 18:59:52

맛있어요~ 애들도 잘먹네요^^

쉐프의 한마디2017-07-27 09:04:15

아이도 잘 먹는다니 기분좋은 하루시작이네요..감사합니다...

나인레버 2023-06-12 05:56:08

간단하고 맛있어요

잇몸만개또또칠 2020-07-30 22:10:13

굿 가지요리~:-)

광개토대제음식 2017-07-17 19:42:14

맛있네요

쉐프의 한마디2017-07-19 09:01:42

감사합니다...

황서준맘 2017-06-18 17:19:25

제가 가지요리를 처음시도했는데 우리신랑에게 맛있다고 칭찬들었네요~

쉐프의 한마디2017-06-18 19:10:35

칭찬에 감사~ 가지밥도 맛나고 ~중식 매콤 어향가지도 맛나니 다양하게 드세요..

근이민이맘 2017-06-16 21:25:37

너무 맛있어보여서 가지 사와 저녁 반찬 만들었어요 맛있네요~~^^

쉐프의 한마디2017-06-17 13:29:10

맛나게 드셨다니 감사합니다...

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