Name: 딸기청 만들기,딸기청만드는법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 딸기; 설탕; 레몬즙 1스푼

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꽃청춘이주부

딸기청 만들기,딸기청만드는법

이제 딸기도 막바지 네요~

그래도 요즘은 시설이 잘되어 있어서 늦으면 6월 까지도 나오기도 한답니다^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
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설탕
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레몬즙
1스푼 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

딸기청 만들기,딸기청만드는법

재료:열탕한 유리병,딸기,설탕
딸기와 설탕의 비율은 1:1 비율입니다.

제일 먼저 딸기를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.

씻어둔 딸기는 체에 걸러서 물기를 제거해주세요.

딸기 꼭지를 모두 제거해줍니다.

딸기청 만들때 갈아서 하시는 분도 계시지만
저는 식감이 있는것이 좋아서 먹기 좋게 잘라서 준비했어요.

잘라진 딸기와 설탕의 비율이 1:1 이 되도록 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.

레몬즙 1스푼을 넣어주세요.

다시한번 설탕과 딸기가 잘섞이도록 해준뒤

열탕한 유리병에 담아주세요.
좀더 오래두고 드실분은 요즘은 날씨가 따뜻하니 바로 냉장 보관해주시면 되구요~

저는 하루정도 밖에 두었다가 냉장고로 옮겨서 보관했어요
하루가 지나니까 저렇게 색이 이쁘게 나왔답니다^^

다음날 바로 탄산수와 섞어서 딸기 에이드를 만들어 보았어요^^

탄산수를 부어서~ 먹으니 향긋한 딸기에이드를 집에서 즐기실수 있답니다

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등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

포토 리뷰 2

요리 후기 5

토리야아 2019-05-25 00:51:49

전딸기정말좋아해서쨈만들겨를이없을정도거든요 ㅎ 근데여름이면시원하게먹을음료딱이다싶었어요 감사요^^

메롱로올 2017-04-27 11:40:10

만들어봤어요 탄산수에 섞어 먹어보려구요^^ 레몬즙의 풍미는 어떨지 궁금해요♡

호로록호로록호 2020-04-13 00:26:02

냉동딸기있던 거 처분하려고 만들었어요! 우유랑 탄산수에 타 먹으니 너무너무 맛있네요 ㅠㅠ 레시피 감사합니다!

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#요리레시피딸기요리 #딸기청보관방법 #딸기청냉장보관 #딸기청만들기 #딸기청레시피

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