버섯감자볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,943

상품목록

다온별

버섯감자볶음

냉장고에 들어 있는 자투리 재료들이 너무 많아서 냉장고파먹기 중!ㅎㅎ 감자랑 맛타리버섯이랑 같이 볶아봤어요. 제가 요즘 도시락도 싸서 다니고 해서~~ 도시락반찬으로도 좋을 것 같아서 만들어봤는데 버섯이 조미료 역할을 해서 일반 감자볶음도 맛있지만 버섯 들어간 감자볶음은 더 맛있는 것 같아요^^ 만드는것도 완전 간단하니까 저 같은 귀차니즘이 하기 좋은 초간단반찬이죠~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛타리버섯
1줌 구매
감자채
2줌 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 정말 정성 들여서 채를 썰었어요~~ㅋㅋㅋ
버섯도 먹기 좋게~ 감자두께에 맞춰서 가늘게 찢어서 준비했구요.

달군 팬에 오일 두르고~

감자부터 넣고 볶아요.
감자볶음이 쉬운것 같으면서도 의외로 어려운게 감자가 잘 익지를 않거든요~
그렇다고 물을 부어버리면 익다가 마구 부서지구요.
여러번의 시행착오를 거쳐 익히게 된 방법이~~

처음에는 기름에 달달 볶다가
어느정도 투명하게 익으면 뚜껑 덮어 놓고 약한불에 익혀줍니다.
가끔 뚜껑을 열어서 저어줘야 골고루 잘 익어요!
뚜껑 덮는 것이 포인트!ㅎㅎㅎ
뚜껑 덮어 놓으면 물 넣지 않아도 되고 꼬들꼬들하게 잘 익어요^^

감자가 잘 익었으면 버섯을 넣고 휘리릭 볶아서 살짝 익히고~

소금 솔솔 ~ 살짝만 간을 했구요.

완성된 버섯감자볶음에 통깨 뿌리면 끗!
간단하면서도 맛난 반찬 완성^^

버섯감자볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-22 수정일 : 2017-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

댓글 0

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

굴국밥 맛보장 레시피

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(261)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.