생크림케잌

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꼼지락♡

생크림케잌

모양은 안이뻐도 직접 만든 케잌을 선물한다면 받는사람은 너무 행복하겠죠

4인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

크림치즈
250g 구매
설탕
60g 구매
생크림
1200g 구매
생크림
2500g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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계란은 휘핑기로 풀어줍니다

설탕과 소금을 넣고 계란색이 아이보리색으로 연해질때까지 휘핑합니다

박력분과 베이킹파우더는 체에 쳐서 계란에 넣어주세요(전 흥국쌀가루를 조금 넣어줬어요)

가루류를 섞고나서 포도씨유를 넣고 기름이 다 섞이도록 잘 저어주세요

팬에 반죽을 붓고 한번 탕 쳐주세요

거품이 사라졌죠^^
이제 구워볼까요
180℃ 오븐에 10분정도 구우시면 됩니다

크림치즈와 설탕을 섞어

손으로 부드럽게 풀어줍니다

생크림1은 끝이 휠 정도(약 80%)로 휘핑해주세요

부드럽게 풀어진 크림치즈와 생크림을 섞어

빵과 빵사이에 발라주시고

휘핑된 2번 생크림으로 아이싱하고 취향껏 케잌을 데코하면 끝~~~~

자른단면이 이쁘죠^^

: 쿠키팬에 얇게 구울땐 10분정도면 되지만 케잌틀에 구울경우 시간을 좀더 두고(30분정도) 구우셔야됩니다

생크림케익 관련 상품

등록일 : 2017-04-20 수정일 : 2018-01-22

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꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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