Name: 향도좋고 맛도좋은 쑥갓부침개 만들어보았어요~~~~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부침가루; 쑥갓 1줌; 당근 1토막; 양파 1토막; 물

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예쁜성준맘

향도좋고 맛도좋은 쑥갓부침개 만들어보았어요~~~~

벌써 목요일 이네요 ㅋㅋㅋ 아침엔 맑았었는데 지금은 비가 조금씩 내리기 시작했습니다~~ 점심에 브로콜리와 당근 갈아서 쉐이크 만들어먹었더니~~ 오후되니까 출출해지네요 ㅠㅠ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
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쑥갓
1줌 구매
당근
1토막 구매
양파
1토막 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

쑥갓은 쫑쫑 썰어주시고~~~ 양파와 당근은 채썰어줍니다!!!

볼에 분량의 부침가루와 물을섞어서 준비한다음~~~ 쑥갓, 양파, 당근 모두 넣어줍니다^^

그리고 골고루 섞어주세요~~~~ 그리고 간은 소금으로 살짝 더 해주시면 됩니다^^

쑥갓부침개 재료가 준비되면~~~ 팬에 기름두르고 한국자 떠서 넓게 펴주세요~~~ 부침은 얇게 부쳐야 맛나기 때문에~~ 최대한 얇게 부쳐주세요~~~ 얇게 부칠라고 했는데 쑥갓에 줄기랑 있어서리~~~ 최대한 얇게는 힘들더라구요 ㅋㅋㅋ

그래도 얇게 펴서 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다!!!! 음~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 고소한 냄새가 솔솔~~~~

완성된 쑥갓부침개를 완성접시에 담습니다~~~ 부침개는 요렇게 한장 부쳐서 접시에 담아 먹는것이 젤로 맛나다죠 ㅋㅋㅋ 요렇게 한장 먹으면 속도 든든하고 좋답니다^^

고소하고 식감도 아삭하니 좋은 쑥갓부침개!! 역시 비오고 흐린날은 부침개를 먹어줘야~~~ 잘 먹었다는 소릴 듣는다죠 ㅋㅋㅋ

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등록일 : 2017-04-14 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

포토 리뷰 1

요리 후기 1

monga 2023-05-10 20:42:40

소금 하는걸 깜빡해서 구울때 양면에 살짝 소금 뿌려서 요리했어요~~건강한 쑥갓을 너무 맛있게 먹고 기분이 좋아요~~^^

#쑥갓요리 #쑥갓전 #쑥갓부침개 #봄요리 #봄에먹는전

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