Name: 땅콩 조림 이거 진짜 반찬으로 딱! 땅콩조림
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 생 땅콩 200g; 식초 1T; 물 1cup; 간장 5T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 참기름 1T; 참깨 1/3T

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땅콩 조림 이거 진짜 반찬으로 딱! 땅콩조림

땅콩 삶아서 조려서 달달하게♥
존맛 밑반찬 땅콩조림!

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6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

생 땅콩
200g 구매
식초
1T 구매

[양념재료]

물
1cup 구매
간장
5T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
참기름
1T 구매
참깨
1/3T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

생 땅콩은 겉껍질만 벗겨 냄비에 담고 땅콩이 잠길 만큼의 물을 넣고 식초 1T를 넣어 약 10분간 삶아 깨끗한 물에 헹구어 내 물기를 빼 준비한다.

생 땅콩 200g, 식초 1T

냄비

식초를 넣어 삶아 내면 떫은 맛을 제거할 수 있어요.

냄비에 삶아진 땅콩을 넣고 물, 간장, 설탕을 넣고 센 불에서 졸인다.

물 1cup, 간장 5T, 설탕 1T,

냄비

양념이 자작하게 졸여지면 올리고당, 참기름, 참깨를 넣어 볶아 완성한다.

올리고당 1T, 참기름 1T, 참깨 1/3T

땅콩조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 6

요리 후기 11

남리 2017-12-17 17:50:59

항상 떫은맛에 왜이런가했는데 레시피대로하니깐 맛있게 되었습니다.감사합니다.

쉐프의 한마디2017-12-18 16:28:47

남리님~ 떫은 맛 없이 드디어 맛있는 땅콩조림을 드셨군요:D 기존에 해드시던 밑반찬도 만개의레시피에서 한번 검색해보세요~ 새로운 맛을 찾으실지도 몰라요!!

cor 2023-02-16 16:58:56

제가 좋아하는 반찬이라 집에 있는 땅콩 으로 만들어 봤는데 올리고당이 없어서 꿀을 넣고 조리했는데 서로 달라붙지도 않고 좋아요 맛도 당연 최고 랍니다♡♡♡ 레시피 감사합니다 ❤️

제비연 2017-09-28 17:09:47

요즘 만개의 레시피 보고 요리하는 재미에 푹 빠졌네요 땅콩조림 쉽고 영양가 있고 강추합니다~^^ 오늘도 맛있게 먹겠습니다

슈퍼푸드 2017-04-17 17:18:23

땅콩 농사지어서 구워 먹기만했는데~ 이렇게 쉽게 조림해서 식탁에 오를수있었네요 고맙습니다^^

서님이 2017-06-13 20:40:46

간단하고 쉽게 만들었는데 맛까지 괜찮네요.맛있게 잘 먹었습니다~~

쉐프의 한마디2017-06-14 12:21:13

간단하고 맛있게 드실 수 있는 밑반찬 레시피는 이것 말고도 많아요~~ 다른 요리도 하나씩 도전해보시길 바랍니다:D 후기 감사해요!

행복찾기 2022-09-25 21:14:53

힘들지 않고 쉽게 순서대로 따라 요리했는데 짜지 않고 맛있네요

오늘도웃음 2019-09-23 15:01:39

자세하게 써주신 레시피 감사합니다. 잘 만들어 먹었어요!!

앨런 2021-08-02 15:01:00

늘 이용합니다. 땅콩조림 레시피들이 많지만 이게

맛난간편요리 2022-10-09 17:34:53

땅콩 조림 맛나요~~

맑은하늘바람 2019-09-25 23:42:57

레시피는 쉬웠으나 양조절이..ㅠ 게다가 마른땅콩이 아닌 냉동땅콩이라 그런지 물 닿으니 바로 껍질이 분리가되고.. 반찬가게서 먹었던 맛은 아니에요;;;

hwaya**** 2019-01-03 12:44:36

식초물에 10분 끓여서 만들었어요 첨 만들어보는데도 성공!

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