오징어볶음 레시피 내맘대로

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워나마미

오징어볶음 레시피 내맘대로

오징어볶음 레시피 내맘대로에요 언제나. 그냥 별다른 정해진 틀이 없어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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생물오징어는 아니에요. 저번주에 해 먹으려다 남편이 밖에서 먹자고해서 냉동실에 얼려둔 오징어를 밀가루로 깨끗이 씻어주었어요.

오징어볶음을 위해 냉장고속 자투리 채소를 꺼내 썰어주었어요. 양배추 1/5개, 양파반개, 당근1/4개를 적당히 썰어 준비했어요.

후라이팬에 기름 두르고 풋고추1개, 마늘2개, 파1뿌리를 썰어 볶아주세요.

손질해 썰어놓은 오징어에 후추와 소주를 넣어 5분정도 방치합니다. 오징어볶음 레시피 내맘대로 니까요.

볶은 파에 간장2큰술, 설탕2큰술, 참기름1큰술, 물엿1큰술, 고추장1큰술을 넣어주세요.

양념을 섞은 후 오징어를 넣어주세요

양념과 오징어를 볶다가 고춧가루4큰술을 넣어볶아주세요.

어느정도 볶다가 수분이 졸아들면 준비한 야채를 넣어 다시 볶아주세요.

야채가 어느정도 익으면 불을 끕니다. 오징어볶음 레시피 내맘대로이지만 맛은 좋아요. 얼큰하게 떡볶이양념맛 나는 오징어볶음이라 우리가족은 무지 좋아한답니다.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-04-11

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평범한 아줌마에요

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