Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,579
상품목록
main thumb
정윤안

맛이 가지가지 한 가지볶음면

매일 야식으로 먹는 라면과 철인 음식의 조화를 생각하다 4월부터 8월이 철이라는 가지를 이용하여 만들어 보았습니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시작하기 전에 재료를 준비합니다!
라면은 딱히 정해진 것이 없이 자신이 좋아하는 라면을 사용하면 됩니다.
그리고 닭가슴살은 편의점에서 파는 닭가슴살을 사시면 삶을 필요가 없어 더 편하게 하실 수 있습니다.
먼저 마늘을 다져주시고 파는 송송 썰어주세요
그리고 가지는 반을 갈라 슬라이스 해주세요
닭가슴살은 삶아서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

*가지를 자르고 소금을 뿌려 5분 정도 절인 후 키친타올로 물기를 미리 제거하면 가지 특유의 쓴맛을 제거할 수 있습니다.

닭가슴살을 삶고 난 후 라면을 삶아줍니다.
그리고 남는 시간에 양념장을 준비해주세요!
양념장 - 간장2T, 설탕1T, 고춧가루 1T, 마늘 1T, 참기름 1t, 후추 1/2t
재료 준비가 끝났으면 먼저 팬에 파기름을 내줍니다.
파기름을 낸 후 가지를 넣어 볶아줍니다.
가지가 반정도 볶아지면 양념장을 넣어 또 볶아줍니다.
가지를 양념에 볶는 중간에 삶아놨던 닭가슴살도 넣어 같이 볶아줍니다
가지와 닭가슴살에 양념장 색이 다 들여지고 다 볶아졌을 때 쯤에 불을 끄고 삶아놨던 라면을 넣고 섞어줍니다.
완전히 섞고 나면 라면스프 1/4T와 두반장 1/2T를 넣고 섞으면 끝입니다!
접시에 담은 후 깨를 뿌리면 완성!

두반장이 없는 경우에는 넣지 않으셔도 됩니다

팁-주의사항
라면이 불지 않아야 더 맛있어요..!

등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-04-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 5
파일첨부
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
호박전 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.