Name: 열빙어간장조림, 짭짤한 반찬
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 열빙어 10마리; 대파 1대; 통마늘 10개; 간장 3T; 설탕 1T; 조청 1T; 맛술 1/2컵; 물 1/2컵; 생강 1개; 청양 고추 2개; 미니 파프리카 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,621

가루씨

열빙어간장조림, 짭짤한 반찬

달콤짭조름한 국물에 넣어 오랜 시간 바싹 졸여
사이사이에 소스가 잘 녹아들은 속살을
먹으니 나도 모르게 기분이 up 되네요.
이렇게 알이 꽉꽉 배여있는 열빙어를 뼈까지
한 마리 통째로 씹어먹으니 입안에서 바다 내음이
확확 퍼져 이건 완전 제가 좋아하는 스타일~~~

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

열빙어
10마리 구매
대파
1대 구매
통마늘
10개 구매

[소스]

간장
3T 구매
설탕
1T 구매
조청
1T 구매
맛술
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
생강
1개 구매

[기타 재료]

청양 고추
2개 구매
미니 파프리카
1개 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 5cm 간격으로 썰어주고,
생강은 슬라이스해주고,
파프리카는 반으로 썰어주세요.

열빙어. 슬라이스 한 생강과
위에 써 놓은 소스를 다 넣고
뚜껑을 닫고 10분 정도 조려주세요.

중불

그다음에 뚜껑을 열고
마늘, 대파, 파프리카, 고추를 넣고
불을 약불로 줄이고
뚜껑을 닫고 10분~ 바삭 졸여주세요.

중간중간 뚜껑을 열고
국물을 위에 끼얹어 주고,
타지지 않는지 잘 봐주는 센스.

사진처럼 바짝 졸여졌으면
접시에 담아 주시기만 하면 끝.

열빙어간장조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2017-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#열빙어간장조림 #시샤모조림 #저녁메뉴 #밑반찬

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)