두절 건새우 볶음

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아카시아♬

두절 건새우 볶음

두절건새우~
기냥 먹어도 맛나지만 고추장 베이스로 볶아 먹어도 맛나요~안주로도 좋구요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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두절건새우는 채반에 흔들어 가루를 털어준비 해주세요.

분량의 양념을 넣어 섞어 주세요~

약불에서 포도씨유를 두른후 손질한 새우를 볶아주세요.

건마늘 슬라이스를 넣고 ~

팬한쪽에 양념해둔 고추장소스를 넣고 녹인후

약불에서 골고루 소스가 묻을수 있도록 섞은후 잣을 뿌려주세요.

참기름.깨소금 (햄프씨드)뿌려 완성~
새우는 바씩하니 고소하고 맛나네요.

건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-28 수정일 : 2017-03-28

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레시피 작성자About the writer

아카시아♬

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

요리 후기 1

성민어멍 2017-05-09 20:07:42

다들 맛있다고 난리네요, 제가볶다가 태워먹지만 않았으면 더맛있었을뻔햇네요

쉐프의 한마디2017-05-09 21:07:31

네~불조절이 관건이예요^^

댓글 1

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