치아바타샌드위치

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아담여인

치아바타샌드위치

터키의 길거리 음식으로 유명한 반미샌드위치 만들어봐요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치아바타
1개 구매
오이
1/2개 구매
슬라이스 햄
6장 구매
당근
1/3개 구매
무
1/6개 구매
양배추
2장 구매
베이비채소
1줌 구매
랠리쉬피클
1큰술 구매
칠리소스
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
물
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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각 채소들은 채썰어서 준비하고 오이는 필러를 이용해서 길게 잘라줍니다.

식초 2큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어 절임물을 만든 후 채썬 무와 당근을 넣고 냉장고에서 30분간 절여줍니다.

치아바타는 가운데 1/2 슬라이스해서 준비합니다.

슬라이스한 치아바타의 아래위로 피클랠리쉬와 칠리소스 섞은 것을 고루 발라줍니다.

길게 슬라이스 오이를 덮어줍니다.

슬라이스햄도 취향껏 올려줍니다.

절인 무, 당근은 물기를 꼭 짜주고 슬아이스 양배추와 함께 넣어줍니다.

베이비채소도 한껏 넣어줍니다.

전통 반미샌드위치를 즐기고싶다면 베이비채소 대신 고수를 올려주세요.

그대로~ 반 갈랐던 치아바타를 덮어줍니다.

치아바타샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-03-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

sns

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#치아바타 #샌드위치 #반미샌드위치 #치아바타샌드위치 #브런치

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