Name: 【초간단】 피클 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 3개; 물 (종이컵 기준 ) 2컵; 설탕 1컵; 식초 1컵; 꽃소금 1/2스푼; 피클링스파이스 1/2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,789

조밍키

【초간단】 피클 만들기

쥐청 오이가 세일 하길래 사왔다가 피클 조금 담아봤어요~초간단 방법으로 만들어 보아요~~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
물
2컵 구매
설탕
1컵 구매
식초
1컵 구매
꽃소금
1/2스푼 구매

[양념]

피클링스파이스
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

유리병은 소독해주세요~
(처음부터 같이넣고 소독해야지 끓고나서 넣으심 위험해요~!)

오이는 굵은 소금으로
깨끗히 씻어 물기를 빼주세요

백다다기 오이로 보통 피클을 하는데 쥐청오이라서 혹시나 물러질까봐 큼직하게 짤라줬어요~

종이컵기준으로 물2컵,
설탕1컵 넣고 (갈색설탕이라 색깔이 이래요^^;)

끓어오르면 식초한컵 피클링스파이스 반스푼 넣어줍니다
(식초는 끓으면 신맛이 날라가기 때문에 마지막에 넣어주세요^^)

절임 비율은 물2:설탕1:식초1 인데
맛이 강하게 만들고 싶으시면 물을 줄여주세요

마지막으로 소금 넣으시고 끓어오른 뜨거운 상태 그대로 부어서 ~

하루정도 실온에 두셨다가 냉장고에 넣고 드심됩니다^~^
(전 피클링스파이스를 좀 많이 넣었어요~ 털다가 많이 나오는 바람에 ㅎㅎ반스푼 정도만 넣어주세요^^)

: 절임물 양은 오이 4개가 적당한거 같아요
저는 절임물이 쪼금 넉넉하네요ㅎㅎ

피클 관련 상품

등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-04-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 3

요리 후기 3

국수킬러 2017-11-04 20:21:12

만들기 간단하면서 새콤달콤~ 배달시키면 주는 피클 보다 아삭아삭 하고 깨끗한거 먹는 느낌이에요.

쉐프의 한마디2017-11-04 20:52:26

앗~피클 담으셨네용~^~^ 님덕분에 미흡한 실력 이지만 레시피 적는 재미가 생기네요ㅎㅎ요즘 귀차니즘에 주춤했는데 더 분발할께요~항상 감사합니다~즐거운 주말 보내셔용~♥♥♥

미르민 2019-05-28 03:30:48

피클 좋아하는 1인가구 남성인데 큰맘먹고 해봤는데 별거 없네요 많이해서 주변에 나눠주니 다들 맛있다고 또 해달라고 하네요 너무 간단해요 혼자라 많이 먹지는 못하고 나눔할려고요 최소 양 그리구 넉넉히 해서 앞으로 종종 해서 나눠드릴려고요

Minmin7 2023-05-10 09:27:14

피클링스파이스가 한수예요. 제입맛엔 살짝 신느낌이 있지만 다음엔 한꺼번에 넣고 끓여봐야겠어요. 그래도 정말 맛있어요. 아삭아삭 만들어 지인에게 선물 해야겠어요.

#피클 #장아찌 #오이 #초간단

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

【초간단】 피클 만들기

국수킬러 2017-11-04 20:21:12

쉐프의 한마디2017-11-04 20:52:26

미르민 2019-05-28 03:30:48

Minmin7 2023-05-10 09:27:14

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피