벨기에식 브로콜리스프- Broccolisoep met paprikacroutons en zonnebloempitje

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,214

상품목록

벨기에76

벨기에식 브로콜리스프- Broccolisoep met paprikacroutons en zonnebloempitje

고급 레스토랑에서 먹던 브로콜리스프를 집에서 간단히 만들어먹어요!
한국사람입맛에도 딱 맞는 어린이들도 좋아하는 브로콜리스프!
코스요리에 스타터로 추천합니다!
간단한 한끼식사에도 좋아요 속이 든든합니다!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
400g 구매
대파
200g 구매
블루 치즈
50g 구매
휘밍크림 요리용
100ml 구매
치킨부용
2개 구매
올리브오일
1T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
물
1L 구매

[고명재료 ]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1) 대파와 브로콜리는 굵게 토막썰어준다음
국냄비에 올리브오일을 넣고 가열한다.

2) 가열한냄비에 먼저 대파를 넣고 2 분 볶은다음 브로콜리넣고 3 분 고루 볶아준다.
다음 물 1 리터를 부어준다.

3) 치킨부용 2개를 넣고 20분 센불에서 끓이다가 중불로 끓인다.

4)고명만들기: 후라이팬에 올리브오일을 넣고 가열한다음 해바라기씨,식빵 크루통을 넣고 브라운색이 될때까지 볶는다.
다음 피망가루를 넣고 1분 고루잘 섞으면서 볶으면 완성

5) 블루 치즈의 겉면 흰색은 먹는부위가 아니니 잘라내고 토막썰어준다.
( 시중에 여러종류의 블루치즈가있는데 흰부분없는것도 있다)
3 번의 스프가 완성되면 토막낸 블루치즈,휘밍크림,소금,후추를 넣어준다.15분 중불에서 더끓여준다.

6) 블렌더로 갈아주기

7) 그릇에 6의 스프를 담아낸다음 4의 고명얹으면 완성.

: 닭육수있으면 닭육수로 사용!

브로콜리스프 관련 상품

등록일 : 2017-03-22 수정일 : 2017-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

naraemoon 2019-12-18 04:22:21

레시피 참고해서 있는 재료로만 시험삼아 만들어봤는데 정말 맛있었어요!!! 잘 배웠습니다!!

오오정 2020-12-31 14:12:54

정말 맛있게 잘 먹었습니다!!^^

댓글 2

#브로콜리 #손님상 #초간단

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

LA갈비 맛보장 레시피

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

파운드케이크 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.