시원한 국물맛이 좋은 동태찌개

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시원한 국물맛이 좋은 동태찌개

이번 겨울은 동태가 아주 맛있더라구요
일년에 한번 끓여먹으면 끝인데
벌써 몇번을 끓여 먹는건지 ㅋㅋ
동태가 맛있다고 느끼긴 첨인거
같아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
쌀뜨물
4컵 구매
무
200g 구매
고니
4조각 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

동태를 깨끗히 손질한후 씻어 놓습니다

동태 손질법 레시피

무는 도톰하게 썰어놓습니다

두부도 도톰하게 썰어놓습니다

냄비에 쌀뜨물을 끓입니다

고니를 준비합니다

물이 끓으면 고추가루를 넣습니다

무를 넣고 익힙니다

무가 반쯤 익으면 동태 고니를 넣고 끓입니다

두부를 넣습니다
모든 양념을 하고 기호에 맞게 새우젓으로 간을 합니다

파를 넣고 한소끔 끓입니다

그릇에 담아냅니다

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등록일 : 2017-03-14

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#동태찌개 #동태탕 #찌개 #탕

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