봄동된장무침

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봄동된장무침

봄동된장무침 만드는 방법 공유하도록 할게요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1개 구매
된장
0.5T 구매
다진마늘
1T 구매
다진파
1T 구매
참기름
0.5T 구매
깨
약간 구매
굵은 소금
약간 구매

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봄동은 잘 씻어서 준비해 주세요

소금을 한스푼 넣어 물을 끓여주세요 물이 팔팔 끓으면 깨끗히 씻어 두었던 봄동을 데쳐 주세요 삶는 방법은 줄기가 늦게 익으니까 줄기부터 넣어서 삶아 주시고요 물이 끓다가 봄동을 넣으면 물이 식게 되거든요? 그러니까 봄동을 넣고 난 후 다시 한번 물이 끓으면 불을 끄시면 될 것 같아요 시간은 대략 1분 정도?

다 삶아진 봄동은 꺼내서 다시 채반에 밭쳐놓고 흐르는 물에 헹궈주세요

먹기 좋은 크기로 잘라 주시고 물기도 꼭 짜주세요

이제 양념을 만들어 주세요 양념 만드는 방법 진짜 간단해요!! 다진 파 1T 넣어주시는데 파는 흰부분쪽으로 다져서 넣어주세요 다진 마늘도 1T 넣어주시고요 된장은 반스푼 정도 넣어주시면 되는데 각자 집에 가지고 계시는 된장마다 염도가 다 다르니까 조절해서 넣으셔야 할 것 같아요 그리고 마지막으로 참기름 0.5T 정도 넣어주시면 양념 끝이에요!

양념이 완성되었으면 꼭 짜두었던 봄동에 양념을 넣어서 조물조물 무쳐주고 마지막으로 깨 솔솔 뿌려주시기만 하면 끝!

봄동된장무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jungeun1010

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

ymk175 2018-01-20 15:28:14

4분 30초 쯤 데치고 된장을 반스푼 좀 넘게 넣고 참기름도 1스푼으로 양념을 만들어서 무치니 부드럽고 제 입맛에는 더욱 맛있네요~^^

미스타손 2024-01-28 22:31:22

알려주신데로 따라하니 맛난 반찬이 됬습니다. 감사합니다 ~~~^^

다운치마 2018-11-15 20:37:56

간단하면서 맛있어요!

댓글 0

#봄동 #봄동무침 #봄동된장무침 #밑반찬 #반찬 #초간단 #초간단반찬 #반찬만들기

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