Name: 집밥 백선생3 백종원 콩나물찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 새송이버섯 2개; 대파 1뿌리; 양파 1/2개; 물 1/2컵; 참기름 약간; 고추장 2숟가락; 고춧가루 2숟가락; 만능간장 1/3컵; 마늘 1숟가락; 설탕 1숟가락; 전분물 2숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

129,436

눈꽃식탁

집밥 백선생3 백종원 콩나물찜 만들기

콩나물제2탄 콩나물찜 만들기에요.

여러응용 버전이 나와서 더 돋보였던 레시피죠!

찜을 만들기 이젠 쉽다고 느껴지실거에요.

찜용콩나물로 하면 더 아삭하게 드실수 있지만 없으면 이렇게라도 즐겨보세요.

그럼 집밥백선생 백종원 콩나물찜 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

콩나물
1봉지 구매
새송이버섯
2개 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
물
1/2컵 구매
참기름
약간 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
만능간장
1/3컵 구매
마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
전분물
2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗이 씻어놓으세요.
새송이버섯은 얇게 썰으세요.(콩나물과 익는 속도가 같게 만드는거에요.)

대패는 세로로 반을 갈라 큼직하게 썰어주세요.

양파도 채썰어주세요.

이제 물반컵을 웍에 넣고 물이 끓으면 콩나물을 넣으세요.

곧바로 썰어놓은 야채를 넣고 뒤적이세요.

이제 양념고추장2숟가락,고춧가루2숟가락,만능간장1/3컵,마늘1숟가락,설탕1숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요.

만능간장이 없으면 진간장으로 하셔도되요~

이것도 살짝 짠김이 있어서 전 만능간장을 살짝 줄였어요. 만능간장이 없으면 그냥 간장을 넣으시면 되요.
콩나물이 숨이 죽으면서 금새 익는것이 보여질거에요.

이제 전분물(전분1숟가락:물2숟가락)을 준비해서 끓고 어느정도 익으면 가장자리로 농도를 조절하면서 넣어주세요.

마지막으로 참기름을 한바퀴 두르면 완성이에요.
어묵을 넣으시려면 콩나물넣기전에 넣어 물양을 좀더 넣어서 하심되요.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주었네요~

: 아삭한것을 추구하신다면 찜용일자콩나물을 재래시장에서 구입해서 거두절미해서 사용하시면 되요~

콩나물찜 관련 상품

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 7

은경맘 2017-04-10 13:24:10

맛 있는데 저가 마늘을 많이 넣은것 같아요. 다음에 조절을 잘 해야 할것 같네요

dl22**** 2018-02-07 21:11:05

울아들이 완전맛있다며 배부른상태에서먹었는데 맛나다고 두그릇이나먹었어요^^

쉐프의 한마디2018-02-08 09:37:49

초간단한데 저렴하고 밥도둑이긴하죠 ㅎ

ななみ 2017-07-19 21:39:31

너무 맛있었네요 간단하고 싸고~~ 덕분에 맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2017-07-20 09:12:43

맛있게 드셨다니 다행이네요~

bsg7272 2018-02-06 18:48:46

맛있게 해서 먹었습니다 완전 짱이죠 ~^*

쉐프의 한마디2018-02-07 22:09:05

감사합니다^^

빛나는수옥이 2017-03-12 20:09:11

컴온 컴온^^완전 맛있어요^^

쉐프의 한마디2017-03-13 06:40:21

저도 맛있게 먹었답니다^^

-긍정푸리 2021-08-02 19:51:29

베리굿!!! 감사합니다^^

Darkfriend 2017-03-11 19:02:40

맛은 진짜 괜찮네요. 저는 동태찜을 해보려했는데, 생선이 다 부셔졌어요. 요령부족~ 담에는 잘 할수 있을듯 해요. 다시 해봐야겠어요~^^

쉐프의 한마디2017-03-11 20:37:08

혹시동태찜을 하실때 한번 밀가루나 찹쌀가루로 지지고해보셨어요? 살짝간을하고 따로 지져서 같이버무르면 부서지지않아요~~^^

전체보기

#집밥백선생3콩나물찜 #집밥백선생3콩나물찜만들기 #집밥백선생3콩나물찜만드는법 #집밥백선생3콩나물찜레시피

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(9)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)