뽀글뽀글 간단하지만 맛있는 된장찌개 황금레시피

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송송이야

뽀글뽀글 간단하지만 맛있는 된장찌개 황금레시피

지난 주 부모님 댁에 갔다가 엄마가 삼겹살 사오신다는 말에

부랴부랴 된찌를 끓였어요.

건더기 잘 안먹는 스탈이라 물이 한강인건 비밀입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
1마디 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

된장
1숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매

[육수]

멸치
1/2종이컵 구매
느타리버섯
1/2종이컵 구매
물 쌀뜬물 추천
400ml 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

조리순서Steps

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뚝배기에 멸치, 물을 넣고 끓여줍니다.

집에 뭐가 없길래 느타리버섯 말린거를 넣어 끓여줍니다.
(멸치를 건진 후에 느타리버섯을 넣어 끓이시면 되겠습니다.)

장독대에서 된장 1숟가락을 퍼다 넣어줍니다.

호박을 잘라 넣어줍니다.

국물이 끓으면 호박, 고추가루, 청양고추를 넣어 주세요.

팔팔 끓여줍니다.
중간에 거품은 걷어내주세요

저는 삼겹살에 깔끔하게 먹으니 좋았어요:)
엄빠도 맛있다고 해주시더라구요~

: 두부나 양파, 감자가 있으시면 함께 넣어 끓이시면 맛있습니다.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#된장찌개 #집된장 #버섯된장찌개 #호박된장찌개

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