Name: 콩나물 찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추김치 1/4포기; 콩나물 1봉지; 참치 캔 1개; 대파 1대; 청양고추 1개; 다진마늘 1T; 들기름 1T; 김치국물 1/2컵; 황태육수 2컵 (멸치육수); 물 1컵; 설탕 1t; 국간장 1T; 새우젓 1/2T; 고춧가루 1/2T

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815요리사랑

콩나물 찌개

늘 먹어도 질리지 않는 김치 콩나물 찌개는 아삭하게 씹히는 콩나물이 맛을 더해주는 김치 콩나물 찌개~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물 찌개 재료]

배추김치
1/4포기 구매
콩나물
1봉지 구매
참치 캔
1개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1T 구매
들기름
1T 구매
김치국물
1/2컵 구매
황태육수 멸치육수
2컵 구매
물
1컵 구매

[양념재료]

설탕
1t 구매
국간장
1T 구매
새우젓
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

배추김치 대파 청양고추 다진마늘 콩나물 씻어준비하고

냄비에 들기름 1넣고 중불에서 김치넣고 볶다가

황태육수2, 물1, 김치국물1/2컵 넣고 끓여주고

중불

멸치육수 사용해도 맛있어요

고춧가루, 국간장, 설탕, 새우젓, 고춧가루 넣고 약 5분간 끓이다가 약불로 해 조금더 끓여줍니다

중~약불

콩나물 넣고 약3분정도 끓이고

대파, 고추 넣고 한소끔 끓이고 마무리합니다

얼큰한 김치 콩나물 찌개 완성~

콩나물찌개 관련 상품

등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2017-03-09

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#김치콩나물찌개 #콩나물찌개 #짜개 #국물요리

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