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요리쿡조리쿡
무짠지무침 달래 넣고 향긋하게
늦은 봄에서 오이지 먹기 전인 여름 사이에 먹으려고 담그는 무짠지~~ 짠 소금물에 담그는 김치종류로 싱거우면 물러지기 쉽기 때문에 짜게 담근다지요. 봄이 시작되는 요맘때 입맛 살려주는 착한 반찬으로 아작아작 씹는 맛도 좋고 봄나물인 달래 넣어 향긋하게 무치면 칼칼한 맛이 아주 맛난 반찬이 된답니다.
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