Name: 닭날개 간장조림, 아이들이 좋아하는 저녁메뉴 추천
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 1팩 (500g); 양송이버섯 4개; 간장 3T; 식초 2T; 설탕 1T; 미림 3T

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62,144

가루씨

닭날개 간장조림, 아이들이 좋아하는 저녁메뉴 추천

간장소스와 설탕이 들어가
짭조름하면서도 달콤한 양념의 맛이
바삭바삭하게 잘 구워진 날개와 만나니
손이 멈추지 않고 계속 가네요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭날개 500g
1팩 구매
양송이버섯
4개 구매

[소스]

간장
3T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
미림
3T 구매

노하우

조리순서Steps

일단 닭 날개를 팩에서 꺼내
물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼주세요.
물기가 빠지면 소금 1꼬집, 후추 약간을
넣어 밑간을 해주세요.

준비한 양송이 버섯은
3~4등분 정도로 썰어주세요.
버섯도 마찬가지로 소금과 후추를
뿌려 밑간을 해주세요.

예열된 프라이팬에 닭 날개를 넣고
약불에 앞뒤를 각각 14분~씩
노릇노릇하게 구워주세요.

집마다 불세기가 다르니 타지지 않게
관찰해주시는 점 모두들 잊지 마셔요!!

프라이팬에 빈자리가 없으니
양송이를 식용유를 두른 냄비에 넣어
노릇하게 구워주세요~

혹시 닭날개 프라이팬에 자리가 남으면
버섯도 같이 구워주세요.
그러면 버섯에 윤기도 더 나고,
더~ 맛있게 만들어지거든요.

이제 닭 날개 쪽으로 돌아와볼까요.
앞뒤로 노릇노릇하니 잘 구워졌죠.
그런데 기름기도 많이 나오셨죠~
이 때쯤에 키친타월로 한 번
프라이팬을 깨끗하게 닦아주세요.

이제 위에 써진 소스를 부어주세요.
중불에 딱 5분 정 도 양면을
윤기가 나도록 소스로 코팅을
해주기만 하면 오늘의 요리 끝.

볶으고 남은 소스에 양송이버섯도 한번
볶아주시면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

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등록일 : 2017-02-26 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 7

요리 후기 17

홍짱짝지도짱 2020-06-13 21:19:16

아기랑 먹으려고 간을 줄이고 양파로 달달함 더했는데 깔끔하게 맛있었어요! 어렵지는 않았지만 생각보다 시간이 좀 걸렸네요. 아기도 너무 잘 먹어요

요리해용 2017-04-01 19:03:38

아주 간단한데 시간이 좀 걸리네요 후라이팬뚜껑을 덮고 구워야 잘 구워져요 안덮고 구웠더니 한참 걸렸어요^^; 양송이가 없어서 새송이버섯 이용했는데 이것도 괜찮네요 맛있게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2017-04-01 20:37:50

ㅎㅎ 시간이 조금 걸리니 다른 요리 할 때 좋더라구요 구워지라고 놔두고 된장찌개랑 나물 무침해도 되잖아요~~♡♡ 그리고 요리 잘 되신 거 추카추카해용~~~**

최성미 2017-09-29 20:21:46

굳! 애기들이 이것만 먹네용ㅋㅋ 조금 짠듯했지만 밥반찬으론 끝내주네요ㅋ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-09-29 21:06:57

ㅎㅎ 그래요~~~♡♡ 아이들 먹을려면 조금 짠맛을 줄여서 하면 괜찮겠네요"♧

kjh새연엄마 2017-08-26 14:25:32

딸래미의 폭풍흡입 엄지척받았어요~~~감사합니다 전 버섯 없어서 생략했는데 괜찮았어요

쉐프의 한마디2017-09-29 21:05:14

요건 당근 넘 맛있지요~~♡♡♡ 제가 이따끔씩 꼭 해먹는 간식이에요"♧♧

GraceJG 2020-06-02 16:46:16

덕분에 아이랑 맛있게 잘 먹었어요! 전 양송이 대신 파프리카 썰어 넣어서 같이 조렸는데 잘 어울리네요^^

파송송송맘 2017-10-19 15:34:53

우왕 굳~ 엄청 맛있어요~ 딸생일상 올릴건데 너무 좋아할거같아요~ ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-10-20 14:34:32

아이들이 엄청 좋아해서,,,무지 잘 먹어요~~♡

jumpju**** 2017-06-03 20:01:46

간단하고 맛있어요. 약간 짭조름해서 간장을 조금 줄여도 될거같아요~

쉐프의 한마디2017-06-27 23:54:37

ㅎㅎ 늦게 답글 드리네요...조금 짜다니 나중에는 조금 줄여서 해보셔요~~♡♡♡

nalja 2017-12-30 20:20:06

이렇게 성공한 적이 별로없었어요~뿌듯해요~^^감사함다~

hanhui Kim 2019-08-08 18:15:09

너무 간단한데 맛있어요!!!! 간단한레시피 감사합니당

하네 2017-07-03 23:06:31

작은아들 맛있다고.. 폭풍칭찬 들었어요 ^^

쉐프의 한마디2017-07-05 23:20:39

진짜 요고 아이들 체험학습 갈 때 싸줘도 좋아하고 ...간식으로도 완전 좋아요~~♡

InSs 2017-06-27 18:44:28

식초냄새가 좀 나는데 맛은 괜찮네요

쉐프의 한마디2017-06-27 22:56:35

요고 아이들이 정말 좋아해서...저는 자주 해주는데 항상 굿~~♡♡♡

미국초보맘 2018-03-08 03:35:42

벌써 두번째 해먹어요 ㅎㅎ

캐리킴 2017-03-19 19:00:53

맛있게 잘먹었습니다

1 00ㅐ 2020-06-11 07:58:59

잘만들었어용

marcmom 2017-05-10 07:00:20

뚜껑을 덮고 익히니까 아주 오래 걸리지는 않았어요 맛있네요

쉐프의 한마디2017-05-11 00:14:10

두껑을 덮으면 물이 조금 나오더라구요. 그래서 저는 시간이 조금 걸려도 꼬들하고 쫄깃하게 할려구 뚜껑을 열고했어요~♡♡

지후&지민 맘 2017-05-29 00:31:19

맛이있는데 식으면 딱딱해지네요ㅠㅠ 따뜻#할때먹는게 최고^^

tomyeong 2017-05-12 21:00:41

맛있었습니다~

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#간단저녁 #저녁메뉴 #인기반찬 #인기메뉴 #초간단반찬 #간단한끼

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