Name: 캔 꽁치 무 시래기조림~*
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 캔꽁치 1캔; 무청시래기 300g; 무우작은것 1/3개; 대파 1대; 홍고추 1개; 땡초 1개; 양파 1/2개; 고추장 1.5큰술; 된장 1/2큰술; 굴소스 1티스푼; 맛간장 1/2큰술; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 미림 3큰술; 후추 톡톡; 요리당 조금; 물 2종이컵

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밥차리라

캔 꽁치 무 시래기조림~*

무청에서 시래기가 되는 시간은 약 50여일인데 말리는과정에서
비타민이 농축되고 식이섬유가 증가하게 된다고 합니다
특히 식이섬유는 대장암을 예방하고 치료하는데 매우 효과적이라고 하네요

건강에도 좋고 ~
맛도 좋고 요런것이 은근 밥 도둑이라죵~
시래기 몰캉하게 찌져 뜨거운 밥에 걸쳐 먹으니
맛나요 맛나~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1캔 구매
무청시래기
300g 구매
무우작은것
1/3개 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매
땡초
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
굴소스
1티스푼 구매
맛간장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
미림
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
요리당
조금 구매
물
2종이컵 구매

노하우

조리순서Steps

무우청시래기 깨끗히 싯어 물기를 빼주세요

무우 비져 썰기 해 주었구요

야채 썰어 준비해 줍니다

위 양념 모두 넣고
물 소주컵 1컵 부어주세요

양념을 고루 섞어 주세요

준비한 무우깔고 무우청 시래기 올려주세요

캔꽁치 기름기를 제거하지 않고 다 넣어주었어요
(캔 꽁치 국물은 선택)

물 종이컵 2컵 붓고 준비한 야채 올려주세요

준비한 양념 고루 올려주시고

중불에서 약불로 해서

국물기가 짜작하게~
시래기가 몰캉해지도록 푸욱~ 찌져 주시면 끝입니다

그릇에 담아 맛나게 냠냠~

: 다시육수 내어 하심 더 맛나겠죵

꽁치무시래기조림 관련 상품

등록일 : 2017-02-21

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김꽃내 2018-12-12 18:22:32

맛나요 ♡♡

#무우청시래기 #무우청 #시래기 #찌게 #꽁치 #캔꽁치 #무우 #무우조림 #무우청시래기조림

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