코스트코에서 파는 것 보다 훨 맛있는 집에서 만든 치킨베이크^^

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레몬스아뜨리에

코스트코에서 파는 것 보다 훨 맛있는 집에서 만든 치킨베이크^^

가끔 코스트코나 이마트 트레이더를 가서 장을 보고나서 점심을 먹게되는 일이 종종 있었는데.....가만히 들여다보니 집에서도 만들 수 있겠더라구요. 그래서 시도해서 지인들 간단한 점심으로 냈더니 파는것보다 더 맛있다고들...

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2쪽 구매
소금
1/3작은술 구매
후추
1/4작은술 구매
로즈마리 다진것
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
피자치즈
1컵 구매
카놀라유
2큰술 구매
또띠아
2장 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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코스트코 전기구이 통닭을 잘 사먹는편인데...
가슴살은 퍽퍽해서 늘 남게 마련!
그 가슴살을 이용해서 치킨 베이크 만들어 봅니다.
*베이크 속 만들기.
닭 가슴살 2쪽은 적당한 크기로 자른 후...
소금 후추로 밑간하고...
닭과 찰떡 궁합인 로즈마리 다져서 1큰술 넣고....
(로즈마린 닭의 잡내를 없애준답니다.
없다구요? 그럼 다진마늘 1큰술 넣으세요)
대파좀 썰어 넣고....
슈레드 피자 치즈 두줌 넣고...
카놀라유 2큰술 넣어 섞어섞어 줍니다.

또띠아를 한장 준비하고...
또띠아 위에 피자치즈 1/2컵을 펼쳐 깔고...
준비된 베이크 속을 반만 올리세요.

돌돌 말아준 후 이렇게 호일에 싸서.....
토스트 오븐에서 굽는데...
중요한건 첨엔 호일째 10분 굽고....
호일을 벗긴 후 식용유를 붓으로 또띠아 표면에 골고루 바른 후 다시 10분 궈줍니다.
그래야 겉은 빠싹~~속은 촉촉~~

치킨 냄새도 없구...맛좋아요.
아쉬운게 있다면 ....
브로컬리같은 야채를 삶아서
함께 좀 넣었더라면...싶었어요

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등록일 : 2017-02-18 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

요리 후기 2

Elysia kim 2020-10-28 16:50:39

완전 맛있어요...반으로 썰었는데..대파냄세가 솔솔~~

쉐프의 한마디2020-11-06 23:47:05

아~~저처럼 파냄세 좋아하시는구나...찌찌뽕! 저는 라면에도 숙주랑 대파 넣는것도 좋아해요. 그래서 다파만 보면 무조건 사서는...심어놓고 먹어요. 뿌리가썩도록.ㅎ

데오칸타빌레 2017-02-22 21:42:32

제가 이 베이크를 아주 좋아해요^^

쉐프의 한마디2017-02-22 22:04:09

고마워요.

댓글 6

#또띠아 #피자치즈 #치킨베이크 #간단한끼 #인기메뉴

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