두부부침과 달래무침:달래간장 아니고 달래무침이에요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,546

상품목록

재미마미

두부부침과 달래무침:달래간장 아니고 달래무침이에요

들기름향 가득 머금은 두부부침에
달래간장이 아닌 새콤달콤 달래무침을
곁들여 드셔보세요:
두부부침과 달래무침,그 하나만으로
충분한 반찬이지만 둘을 함께 먹으니
아름다운 조합이구나,라는 생각이 절로 든답니다^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[두부부침]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달래는 시든부분 뿌리부분 등을 다듬고 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로
자른다:달래가 너무 조금이라서 양파를 첨가해 주었다
(달래가 충분하다면 굳이 양파는 넣지 않아도 됨)

맛간장3, 식초2(레몬즙1+식초1), 고춧가루1을 넣고 설탕은 넌동만동, 깨소금은 넉넉히 넣는다

간장,식초,고춧가루,설탕의 숫자는 비율이며
달래의 양에 맞춰 3:2:1:1/2의 비율로
각각의 양념을 넣어주시면 되요

레몬즙이 없으면 식초로 대체해 주세요
맛간장 대신 양조간장을 사용할 때는
양을 1 줄여주시고 매실청이나 양파청을
1추가해 주세요

팬에 식용유+들기름 두르고 두부에 소금 살짝 뿌려 앞뒤로 노릇노릇 구워낸다:

절대 들기름만 넣어 부치면 안되고 꼭 발연점 높은 식용유와 함께 사용해주세요

접시 가운데에 달래무침을 소복하게 담고
그 둘레에 두부부침을 담아낸다

두부부침 관련 상품

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2024-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 6

꼬마천사♥ 2020-05-14 17:34:03

맛나게 잘 먹었답니다. 이 래시피와 고기도 잘 맞을듯하여 항정살과 함께 저녁으로 해결하려구요. ㅎ

마피아부인 2017-10-05 19:43:56

달래는 없고 간장양념 레시피만 참고한건데 맛있었어요. 고맙습니다.

민베로니카 2021-03-14 12:45:54

쉽고 단단하게 달래무침 만들어 먹었어요. 감사합니다!^^

어제도오늘도 2023-02-12 02:48:03

달래무침맛있어요. 두부랑 정말 잘 어울려요~

맛있는집여자 2017-03-30 19:44:02

입맛이 딱이네요~~!!

쉐프의 한마디2017-03-30 21:56:43

입에 맞으셨다니 다행이에요 행복한 밤 되세요

행복한 전진~* 2017-02-14 08:24:41

새콤달콤 맛나요~

쉐프의 한마디2017-03-30 21:57:46

네...새콤달콤해서 두부부침을 더 많이 먹게 되더라구요ㅎㅎ 좋은 밤 되세요^^

댓글 0

#두부부침과 #달래무침 #들기름두부부침 #새콤달콤달래무침 #반찬 #다이어트 #봄나물요리

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,262)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(64)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.